# Home & Garden >> Ev ve Bahçe > >> Plants, Flowers & Herbs >> büyüyen Sebzeler
Pırasa, çoğu sebze gibi , güneşli bir yerde iyi drene toprak gerekir . Yükseltilmiş yatak pırasa tohum veya fidan dikimi iyi drenaj ile bir bahçe ortamında daha yoğun ekim , iyi bir yabancı ot kontrolü ve daha kolay hasat verir . Yükseltilmiş yatak Kolayca basit 2 - by-4 metrelik kereste , çimento bloklar veya yarıya hatta eski lastiklerden inşa edilir , çakıl ile tepesinde ve iyi bir bahçe tınlı ve organik madde ile dolu kum tabakası ile kaplı . Maydanoz , papatya ve nergis ile pırasa veya interplant pırasa bütün bir ürün için yükseltilmiş yatak adarlar.
Veraset Dikim
Fransız potager , ya da mutfak , bahçe sağlar uzunhava ve mevsim elverdiği için zımba ve lezzetleri ile mutfak . Bu tür marul , bezelye , brokoli , ıspanak , lahana ve Brüksel lahanası gibi serin mevsim sebze , eğilimiilk sebze bazılarıdır . Hasattasonraki mahsul hakkını ekimmasa ve kiler için taze sebze ve otlar sürekli tedarik sağlar . Sıcaklıklarının, domates , biber , kabak , kavun ve birçok otlar gibi serin mevsim sebze, sıcak mevsim bitkileri için çok yüksek olduğunda , genellikle birden fazla hasat için erken ve yaz ortasında dikim ,bahçe yatak doldurun.
Haşlama
Haşlama soluk sebze üretimi ışık tutarak genç bitkileri kapsayan içeren bir bahçe tekniktir . Bütünbitki etrafında normalden biraz daha derin fidan ve tümsekleştirilmesi kiri Dikim haşlama gerçekleştirir . Çok lifli ya da güçlü aromalı büyüyensebze önlenmesi , daha ince aromalı ve yumuşak dokulu sebze üretir. Ağarmaya ile yetiştirilen sebzeler pırasa , kereviz , hindiba ve kuşkonmaz bulunur . 2 inç derin, Sow pırasa tohumu tınlı veya tohum başlayan toprak karışımı ile karışık kum gevşek bir karışımı ile hafifçe bunları kapsayan , bir çapa ile kazdık . Onlar filiz ve büyüyen başladığınızdabüyüyen gerekirse günlük , düzenli sapları etrafında , zengin tınlı yığmak. Pırasa gibi Fransız potager bahçelerde
Erken Hasat
Birçok sebze , hafif tatlar ve yumuşak dokular için çok olgunlaşmamış zaman hasat edilir . De kendi meyve ve kökler tam olgunluğa ulaşması var önce soğan , marul, fasulye , mısır , kök sebzeler ve otlar almak. Bu çorbalar ve lezzetli yemekleri , buharda, ihale ve hassas salatalar için tatlı bebek sebze hasat sağlar .