# Home & Garden >> Ev ve Bahçe > >> Plants, Flowers & Herbs >> büyüyen Sebzeler
en iyi büyüme ve çiçek tomurcuğu üretimi tam güneş konumu sonuçları . Onlar uzun kış donma olan bölgelerde bazı koruma gerektiren olsa Enginar , kış boyunca dondurucu hava tahammül . Iyi drene ama nemli topraklar ile bir yatak seçin. Organik madde ve zengin bahçe tın yüksek miktarda yatakiyi toprak koşulları sağlamak . Dikimden önceyatağa kompost birleştirilerekenginar içintoprak kalitesini artırmaya yardımcı olur . Artichokes 6.5 ve 8.0 arasında bir pH değerine sahip bir toprak gerektirir. Ekim öncesi toprak testi yapın vetoprak testi ile eğer önerilenpH değerini yükseltmek için kireç ekleyin.
Doğurganlık
Enginarbesinleri doldurmak için yıllık döllenme gerektirir toprak . Uygulanan 16-16-8 analiz gübrenin ilk uygulama dikimden önceyıllık bitkiler onlar kurmak ve iyi büyüyen başlamak için gerekenbesinleri verir . Yeni enginar ekim önce yataktan 100 feet kare başına gübre 1/2 £ uygulayın . Her büyüme mevsimi boyunca 21-0-0 azotlu gübre , her dört haftada bir ilebitkileri döllemek için devam edin. 2 çay kaşığı uygulayarak başlayın . gübrenin her yılenginar büyüme koyarak başlamak , dört hafta sonra .
Su
yaz büyüme sezonunda Derin sulama ve nemli toprak sağlıklı bitki teşvik büyüme ve çiçeklenme . Yağmur ya da sulama suyun 1-2 inç bir hafta ile enginar sağlayın . Özellikle kuru havalarda , her dört ila yedi günbitkilerin su , yanitoprak kurumaz . Yaprakları ıslatan havai sulamadan kaçının . Islak yeşillikenginar üzerinde mantar sorunlara neden olabilir . Ayrıca, daha az nem toprak kuruyana yol açabilir üstten sulama sırasında, toprak ulaşır. Bunun yerine , bu nedenle hızlı bir şekilde toprağa nem emilir bitkilerin tabanına yakın yıkayınız.
Kesim ve Hasat
az budama dışında ,büyüme mevsimi boyunca gerekli olan bitkiler üzerindeyenilebilir çiçek tomurcukları hasat . Tomurcuk , yaprak veya bracts önce hasat enginar ,tomurcuk üzerinde açmaya başlar . Sıkı , tam boy tomurcuklarıen hassasiyet ve lezzet sağlar . Çiçek kapalıtomurcukları Cuttomurcuklar altında 2 ila 3 inç kaynaklanıyor. Don sarıbitki neden oldu ve geri kalıp sonra geç sonbahardatüm fabrikayı geri budamak . Bitki duran en fazla 12 inç bırakın. Soğuk iklimlerde dondan korumak için budama yıkılmasından sonra malç ileenginar örtün .