Pazı Toplamaya sonra geri geliyor

? Yıldızlarından biri pancar ( Beta vulgaris alttür vulgaris ) ile ilgili ıspanak ( Spinacia oleracea ) , gibi ancak bir lezzet ve doku tamamen kendi , pazı ( Beta vulgaris alttür cicla ) ile İkinci sebze bahçesi . Tipik bir bahar yeşilliği kaynağı , pazı , ya da pazı gibi dikilmiş olsa bile, çoğu alanlarda yaz boyunca üretmeye devam etmektedir . " Bright Lights " da dahil olmak üzere bazı çeşitleri , herhangi bir süs bitkisi olarak gösterişli . Onun dış yaprakları hasat için seçilmiş sonra büyümeye devam ediyor çünkü Pazı uzun bir hasat dönemi vardır . Marul ( Latuca sativa ) , lahana ( Brassica oleracea var . Capitata ) ve lahana ( Brassica oleracea var . Acephala ) gibi büyüme

, pazı veyenilebilir yapraklarımerkezinde bir yapı ortaya çıkar bitkinin tabanı. Yapı, bir terminal tomurcuk olarak adlandırılır. Yapraklar büyümeye ve uzamış gibi , yeni yapraklar pazıbahçenin içinde kalışsüresi için giderek taşıyan kırpma yapma , terminal tomurcuk da oluştururlar. Tesisin dış kenarlarında büyüyen pazı yaprakları onlarayerden yaklaşık 2 santim kırpma tarafından her zaman hasat edilebilir . İhale olgun yaprakları salata soslarında veya sote için daha uygundur kalın damar ve sert doku varken az 4 inç uzunluğunda salatalarda bebek Yeşiller olarak kullanılır bırakır. Sürece terminal tomurcuk hasarsız olarak , pazı yeni yapraklar üretmeye devam ediyor.
Gençleştirme

büyümenin birkaç ay sonra , ve özellikle de yaz , pazı ortasında oldukça köhne ve yorgun görünmeye başlayabilir . Bu görünümbitki vazgeçmeye hazır olduğu anlamına gelmez . 2 ila 3 inç boyunda yüzden ziyadeyerdentüm bitki çekerek ve yeşillendirmek için yaz sonu kadar beklemek yerine ,tüm bitki geri kesti. Kesim ise ,tüm önemli uç tomurcuk zarar görmesini önlemek . Birkaç hafta içinde , uzunhava korkunç sıcak değil gibi , ihale genç yaprakların yeni bir ürünhasat devam etmek için izin , çoğaldığını olacaktır .
Bitki Times

Pazı tohumu gibi erken birçok ABD bölgelerde Mart ayı sonlarında erken Mayıs aralıklarıson don , önce iki üç hafta gibi bir bahçede ekilen edilebilir . Bir dikim genelliklebüyüme mevsimi için yeterli pazı ilebahçe vermek için yeterli iken, bazı bahçıvanlar yeşillik değişen boyutlarda sürekli bir hasat için , birkaç hafta arayladikimleri ile , pazı tohumların birkaç başarıdır ekmek tercih . Pazı tohumu sonbaharda hasat için , Temmuz ayı ortalarında erken Eylül , yaz sonunda dikilmiş olabilir .
Kültür

Pazı tam güneş maruz kalma ihtiyacı , iyi - büyüdükçe drene , besin açısından zengin toprak ve bol su . Bir pazı bitki tam olgunlaşması için izin 2 metre ortalama yüksekliğe kadar büyür ve onun canlılığını korumak için günlük hafif bir sulama ya da haftalık derin sulama ihtiyacı . Yeterli sulanan toprak 2 inç veya boğum - derinderinliği nemli . Her pazı tohumu aslında birçok tohum bir küme olduğundan , pazı bitkiler inceltme gerektirmez - Bazı bitkilerinçıkarılması - Onlar filiz sonra; inceltme için kaldırılır genç filizler, salatalarda yeşillik olarak kullanılabilir . Çoğu pazı çeşitleri hafif don , ya da yaklaşık 25 derece Fahrenheit bir sıcaklık tahammül . Pazıbitki cıvata bekliyoruz , ya dahavaşu bahar ısınır , bozulurlar.

, Kış hayatta alanlarda