Elmalar Nasıl Çıtır Tutulur?

- Sert, olgun elmaları seçin. Yumuşak, çürük veya lekeli elmalardan kaçının.

- Elmaları soğuk suyla yıkayıp iyice kurulayın.

- Elmaları serin ve kuru bir yerde saklayın. Elmaları saklamak için ideal sıcaklık 30 ila 35 Fahrenheit arasındadır.

- Her elmayı ayrı ayrı plastik ambalaja veya yağlı kağıda sarın. Bu onların kurumasını önlemeye yardımcı olacaktır.

- Sarılmış elmaları plastik bir torbaya veya kapaklı bir kaba koyun. Bu, elmaların taze kalmasına yardımcı olacak ve diğer yiyeceklerden gelen kokuları emmelerini önleyecektir.

- En iyi lezzet ve doku için elmaları 1-2 hafta içinde yiyin.

Ek ipuçları:

-Elmaları saklayacak serin ve kuru bir yeriniz yoksa buzdolabında 2 haftaya kadar saklayabilirsiniz.

-Elmaları daha uzun süre saklamak istiyorsanız dondurabilirsiniz. Elmaları dondurmak için yıkayıp kurutun, ardından dilimler veya küpler halinde dilimleyin. Elma dilimlerini veya küplerini parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve 1 saat dondurun. Dondurulmuş elma dilimlerini veya küplerini dondurucuda güvenli bir torbaya veya kaba aktarın ve 6 aya kadar saklayın.

- Dondurulmuş elmaları kullanmak için, onları bir gece buzdolabında veya oda sıcaklığında birkaç saat çözdürün. Çözülmüş elmaları salatalarda, turtalarda, ayakkabıcılarda veya smoothielerde kullanabilirsiniz.