# Home & Garden >> Ev ve Bahçe > >> Plants, Flowers & Herbs >> büyüyen Otlar
Hasatotlar
ve altında durulayın
Donma otlar
Mumlu kağıt
soğuk su; Bir pamuk havlu ile kurulayın . Kabaca herhangi kaynaklanıyor hasarlı veya kahverengi olan adettir.
2
temiz bir çerez kağıdaotlar yayılmış kaldırarak ,otlar doğrayın . Sen tamamen donmuş bir kez daha kolay bir saklama kabınadonmuş otlar transfer yapmak için alüminyum folyo ileçerez levha hattına isteyebilirsiniz . Hava geçirmez bir kapta için
3
Transferi dondurulmuş otlar veya tekrar kapatılabilen plastik torba . Dondurulmuş otlar altı aya kadar saklanabilir .Esansiyel yağlar serbest bırakmak yardımcı olmak için taze otlar yaklaşık 1/4 fincan çürük
4
Soğuk Infused Yağları otlar . Ya bir bitki veya sarımsak , fesleğen , biberiye ve benzeri otlar bir karışımını kullanabilirsiniz . Onları koklamak başladığınızdaotlar yeterince bereli olduğunu bilecek . Hava geçirmez bir mühür , bir cam şişe veya kavanoz içindeotlar yerleştirin .
5
bereli otlar boyunca oda sıcaklığında ( ya da hafifçe ısıtılmış) yer almaktadır yağı dökün . Şişeyi kapatın ve buzdolabında saklayın. Infüze yağlar tazeliğini korumak içinbuzdolabında muhafaza edilmelidir .
6
otlar yaklaşık iki hafta boyuncayağın içine demlenmesini bekleyiniz . Bu süreden sonra, oda sıcaklığına kadaryağ getirmek ve tat . Lezzet zevkinize için yeterince güçlü değilse , fazla incinen otlar eklemek ve ek bir hafta boyunca demlenmeye .
Otlu Butters
7
(1 /2 bardak getir 1 oda sıcaklığına tereyağı sopa ) . Bu yumuşak ve çalışması kolay , ama erimiş olmamalı.
8.
tereyağı ince doğranmış , karışık otlar yaklaşık 1/4 fincan ekleyin . Otlar eşit bir günlüğüne içine şekillendirme , mumlu bir kağıt üzerinde 9
Yeri tereyağı
tereyağı dağılmış kadar karıştırın . Katı kadar dinlendirin. Otlu tereyağı kadar 1 hafta boyuncabuzdolabında muhafaza , ya da en fazla üç ay boyunca hava geçirmez bir kapta donmuş olabilir . Alternatif olarak , bir disk içinetereyağı şekillendirmeye mumlu kağıt ile bir ramekin hattı. Otlu tereyağı dabuzdolabında muhafaza bir tereyağı güveç içinde saklanabilir .