Köpüklü Gül Sakızlı Ayıcıklar Nasıl Yapılır

* 1/4 bardak köpüklü roze şarap

* 1/4 su bardağı su

*1 yemek kaşığı toz şeker

* 2 yemek kaşığı aromasız jelatin tozu

* 1 yemek kaşığı bal

* 1 çay kaşığı gül suyu

*2 damla kırmızı gıda boyası

* 1/2 çay kaşığı bitkisel yağ

Talimatlar

1. Küçük bir tencerede köpüklü roze şarabı ve suyu birleştirin. Orta ateşte, ara sıra karıştırarak kaynamaya getirin.

2. Şekeri ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.

3. Tencereyi ocaktan alın ve jelatin tozunu ekleyin. Jelatin tozu tamamen eriyene kadar karıştırın.

4. Balı, gül suyunu ve gıda boyasını karıştırın.

5. Karışımı 9x5 inçlik bir somun tepsisine dökün ve en az 4 saat veya gece boyunca buzdolabında saklayın.

6. Sakızlar sertleştiğinde onları küçük parçalar halinde kesin.

7. Küçük bir kapta bitkisel yağı ve birkaç yemek kaşığı toz şekeri birleştirin.

8. Sakızlı ayıcıkları kaplayacak şekilde yağ ve şeker karışımına atın.

9. Sakızlı ayıcıkları buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.

İpuçları

* Sakızları daha parlak hale getirmek için karışıma birkaç yemek kaşığı yenilebilir sim ekleyin.

* Daha yoğun bir gül aroması için normal maden suyu yerine gül aromalı maden suyu kullanın.

* Eğer somun tavanız yoksa 9x13 inçlik bir pişirme kabı da kullanabilirsiniz. Sakızları daha küçük parçalara ayırdığınızdan emin olun.

* Sakızlı ayıcıklar buzdolabında 2 haftaya kadar saklanabilir.