Tavuk Kızarmış Biftek Nasıl Yapılır

* 1 1/2 pound kemiksiz, derisiz tavuk göğsü veya uyluk

* 1/2 su bardağı çok amaçlı un

*1 çay kaşığı tuz

* 1/2 çay kaşığı karabiber

* 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu

* 1/2 çay kaşığı soğan tozu

* 1/2 çay kaşığı pul biber

* 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik

* 1/2 su bardağı bitkisel yağ

* 1/2 su bardağı süt

* 1 yumurta

* 1/4 su bardağı İtalyan usulü ekmek kırıntısı

* 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

Talimatlar:

1. Sığ bir tabakta un, tuz, karabiber, sarımsak tozu, soğan tozu, kırmızı biber ve kekiği birleştirin.

2. Büyük bir kapta süt, yumurta ve yağı birlikte çırpın.

3. Tavuğu yumurta karışımına batırın, ardından un karışımına bulayın.

4. Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın.

5. Yağ ısınınca tavuğu ekleyin ve her tarafı 3-5 dakika veya iyice pişene kadar pişirin.

6. Tavuğu tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.

7. Küçük bir kapta ekmek kırıntılarını ve Parmesan peynirini birleştirin.

8. Ekmek kırıntısı karışımını tavuğun üzerine serpin.

9. Tavuğu önceden ısıtılmış 400 derece Fahrenheit fırında 5 dakika veya ekmek kırıntısı karışımı altın kahverengi olana kadar pişirin.

10. Kızarmış tavuk bifteğini patates püresi, yeşil fasulye ve sos gibi sevdiğiniz yanlarıyla birlikte servis edin.