Spagetti Kabak Makarnası Nasıl Yapılır?

Spagetti kabak, makarna eriştelerine mükemmel bir düşük karbonhidratlı, düşük kalorili alternatif oluşturur. Bunu nasıl yapabileceğiniz aşağıda açıklanmıştır:

Malzemeler:

1 orta boy spagetti kabak

Tuz

Biber

İtalyan baharatı

Zeytinyağı

Parmesan peyniri (Servis için isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Kabakları hazırlayın :Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın. Kabak boyuna ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Kesilen kısımları zeytinyağı ile yağlayın, üzerine tuz ve karabiber serpin.

2. Kabakları kızartın :Kabak yarımlarını yağlanmış fırın tepsisine kesilmiş tarafı alta gelecek şekilde yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika veya kabak çatalla delindiğinde yumuşayana kadar kızartın.

3. Kabakları parçalayın :Kabak kavrulduktan sonra fırından çıkarın ve biraz soğumaya bırakın. Daha sonra eti spagetti benzeri şeritler halinde kazımak için bir çatal kullanın.

4. Kabakları baharatlayın :Rendelenmiş kabakları geniş bir kaseye aktarın. Tatlandırmak için tuz, karabiber ve İtalyan baharatlarıyla tatlandırın. Ayrıca sarımsak tozu, soğan tozu veya istediğiniz diğer baharatları da ekleyebilirsiniz.

5. Topla ve servis yap :Kabakların üzerine biraz zeytinyağı gezdirin. İstenirse üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri serpin. Spagetti kabaklarını, en sevdiğiniz sos veya soslarla birlikte makarna yerine servis yapın.

İpuçları :

- Zamandan tasarruf etmek için spagetti kabaklarını önceden kızartıp daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayabilirsiniz.

-İtalyan baharatınız yoksa kurutulmuş fesleğen, kekik ve sarımsak tozu karışımını kullanabilirsiniz.

- Kabak spagetti makarnanıza istediğiniz protein veya sebze malzemelerini ekleyebilirsiniz. Bazı popüler seçenekler arasında ızgara tavuk, köfte, mantar, domates ve kabak yer alır.