Chili için Jalapenos Nasıl Kesilir

Acı biber için jalapenos kesmek için şu adımları izleyin:

1. Jalapenoları yıkayın.

Kir veya kalıntıları temizlemek için jalapenosları soğuk su altında durulayın.

2. Sapları çıkarın.

Jalapeno'yu bir elinizde, sapını diğer elinizde tutun. Çubuğu kopana kadar ileri geri çevirin.

3. Jalapenoları uzunlamasına ikiye bölün.

Jalapenoları yukarıdan aşağıya doğru uzunlamasına ikiye kesmek için keskin bir bıçak kullanın.

4. Çekirdeklerini ve kaburgalarını çıkarın.

Jalapenoların içindeki tohumları ve kaburgaları çıkarmak için bir kaşık veya parmaklarınızı kullanın. Jalapenostaki yağlar tahrişe neden olabileceğinden gözlerinize veya burnunuza dokunmamaya dikkat edin.

5. Jalapenoları doğrayın.

Çekirdekleri ve kaburgaları çıkarıldıktan sonra jalapenoları küçük parçalar halinde doğrayın. Parçaların boyutu tercihinize bağlı olacaktır.

6. Kıyılmış jalapenoları biberinize ekleyin.

Kıyılmış jalapenoları diğer malzemelerle birlikte biber tencerenize ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.

7. Biberinizin tadını çıkarın!

Acı biberinizi sıcak olarak servis edin ve jalapenoların eklenen lezzetinin tadını çıkarın.