Kavrulmuş Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır

Kavrulmuş Brüksel lahanası yılın her döneminde tüketilebilecek lezzetli ve sağlıklı bir garnitürdür. Yapılması kolaydır ve en sevdiğiniz baharatlarla kişiselleştirilebilirler.

Malzemeler:

* 1 kilo Brüksel lahanası, kesilmiş ve yarıya bölünmüş

* 1 yemek kaşığı zeytinyağı

*1/2 çay kaşığı tuz

* 1/4 çay kaşığı karabiber

* 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Fırını önceden 400 Fahrenheit dereceye ısıtın.

2. Büyük bir kaseye Brüksel lahanasını, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi atın.

3. Brüksel lahanalarını fırın tepsisine tek kat halinde yayın.

4. 20-25 dakika veya Brüksel lahanaları yumuşayıp kızarıncaya kadar kızartın.

5. İstenirse Parmesan peyniri serpin.

6. Hemen servis yapın.

İpuçları:

* Brüksel lahanalarının eşit şekilde kızardığından emin olmak için kızartma işleminin yarısında fırın tepsisini sallayın.

* Brüksel lahanalarının ekstra çıtır olmasını istiyorsanız birkaç dakika daha kavurun.

* Brüksel lahanasına sarımsak tozu, soğan tozu veya kırmızı biber gibi başka baharatlar da ekleyebilirsiniz.

* Kavrulmuş Brüksel lahanası günlük sebze dozunuzu almanın harika bir yoludur. A ve C vitaminleri, lif ve potasyumla doludurlar.

* Kavrulmuş Brüksel lahanası her yemeğin yanında lezzetli bir garnitürdür. Özellikle kavrulmuş tavuk, domuz eti veya sığır eti ile iyidirler.