Ev Yapımı Dondurmaların Her Gün Yemek İstemesi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

- 2 su bardağı ağır krema

- 1 bardak süt

- 1/2 su bardağı şeker

- 1/4 su bardağı mısır şurubu

- 2 çay kaşığı vanilya özü

- İsteğe bağlı karışımlar:meyve, fındık, çikolata parçacıkları vb.

Talimatlar:

1. Orta boy bir tencerede kremayı, sütü, şekeri ve mısır şurubunu birleştirin. Orta ateşte, ara sıra karıştırarak şekeri eritene kadar kaynatın.

2. Tencereyi ocaktan alın ve vanilya özütünü ekleyerek karıştırın. Karışımı birkaç dakika soğumaya bırakın.

3. Karışımı dondurucuda saklanabilen bir kaba dökün. En az 6 saat veya gece boyunca örtün ve dondurun.

4. Dondurmanızı yemeye hazır olduğunuzda dondurucudan çıkarın ve hafifçe yumuşaması için birkaç dakika bekletin. Kaselere dökün ve tadını çıkarın!

Ev Yapımı Dondurma Yapmanın İpuçları:

- Pürüzsüz bir dondurma yapmak için karışımı donarken birkaç saatte bir karıştırın.

- Karışım eklemek istiyorsanız, dondurma en az 4 saat dondurulduktan sonra karıştırın.

- Daha zengin bir dondurma için süt yerine yarım buçuk kullanın.

- Daha hafif bir dondurma için süt yerine yağsız süt kullanın.

-Meyve, çikolata veya diğer tatlandırıcıları ekleyerek farklı tatlarda dondurma da yapabilirsiniz.

- Ağır krema ve sütü hindistancevizi kreması ve badem sütüyle değiştirerek bu dondurmanın vegan versiyonunu da yapabilirsiniz.