Benim Zencefil Lahanası Ama Brown büyüyor ve Öldü

Birçok gündelik aşçılar bir kavanoz gelen bir toz baharat olarak zencefil düşünüyorum . Ancak ,bahçede zencefil büyüyengerçek anlaşma , yemeklere bir dünyevi , hafif bir ısı ödünç bir keskin kökü bir tat sunuyor . En iyi büyüyen sonuçlar için ,bakkal yaygın yenilebilir zencefil kökü ( Zingiber officianale ) satın alın. Sen zencefil hasat için birkaç ay beklemek gerekir , ve çimen filizi kahverengi açmak ve ölecektir - bu hasat için hazır anlamına gelebilirkökün yaşam döngüsünün normal bir parçası . Ginger Dikim

bitkinin normal filizlenme dönemi erken bahar, zencefil kökleri arıyor başlayın . Dikim içinen iyi zencefil kökü birkaç küçük nodüller veya tomurcuklar , kalın ve taze olacak . Dikim için mağaza satın zencefil kökü hazırlamak , büyümesini durdurmak için ilave herhangi bir kimyasal bileşikler kaldırmak için ılık suda bir gece ıslatın . Kesim alanları kuruması ve ekimden sonra çürüyen önlemek için ekim öncesi 1 - inç parçalar , en az bir tomurcuk , her biri birkaç gün içinekök kesin. Eğerkök parçaları bitki zaman ,tomurcukları Kültür

Ginger gölgede iyi yetişir
Büyüyen . Yüz yukarı , öyle değil mi Bahçenizde bir nokta bulmak gerekir özellikleöğleden sonra , tam güneş olsun. Zencefil kendi toprak koşulları konusunda seçici değildir. 12 inç ayrı kökü her parça bitki ve toprağın 1 inç ile kaplayın . Nemlizemin tutmak ve ot büyümesini önlemek için malç uygulayın . Tropik bitki olarak, zencefil büyümesi için en az 75 derece Fahrenheit arasında sıcaklıklar gerekmektedir. Bu sıcaklığın altında ,kök kış dinlenmesi girecek ve filizi ve çim sürgünler ölür . Bir tencereye bir soğuk iklim , bitki zencefil kökünde yüzden soğuk havalarda kapalı alabilir . 12 inç genişliğinde 12 santim boyunda ve bir pot kök 3-4 adet ağırlayacak . Kompost ile karışık bir ot büyüyen saksı toprağı kullanın ve vıcık nemli , amatoprak tutmak . Zencefil çim kahverengi açmak vekök su oturur eğer kapalı ölecek . Yarım - kuvvet houseplant gübre ile haftada bir kez zencefil besleyin. Bir duygusal kök verim , hangi azot - ağır gübre kaçının . Sıcaklıklar yaz sonuna soğurken
Hasat

, zencefilli çim kızarma ve ölüyor başlayacak geri . Sulama geri kesmek ve yavaş yavaştoprak kurumaya bırakın . Kökün çim tüm kahverengi döndü ve öldü sonra, zencefil kökü hasat için hazır olduğunu. Kökleri kazıp ve kurumayagölgede bunları . Eğer gidiyor zencefil bahçe tutmak istiyorsanız ,kök kısmı kesilmiş ve gelecek sezon içinkalan rebury . Buzdolabınızın sebze çekmecesinde bir kağıt torba içindehasat kök saklayın . Zencefil kökü birkaç hafta boyunca devam edecektir .
Ginger

zencefilin ot ve kök kullanabilirsiniz kullanma. Çimyaz aylarında büyüdükçe , 3 metreye kadar büyüyecek ki ,sürgünlerin küçük parçalar koparıp . Bir mide yatıştırıcı çay yapmak , ya da biraz lezzet katmak için pişirmesonuna tavada kızartması içine atmak için birkaç dakika kaynar suda , hafif zencefil tadı vardırçim , sarp . Sen ,kök kıyma , bir çay topu yerleştirerek ve 10 dakika sıcak suda demleme yoluyla , hem de zencefil kökü ile çay yapabilirsiniz. Salata ve sote sebzeler içine kıyılmış zencefil atmak , ya da lezzet soslara sirke veya salata yağı ekleyin .