Koçanda Mısır Nasıl Buharda Pişirilir?

Malzemeler:

- Mısır başakları, kabukları çıkarılmış

- Su

Talimatlar:

1. Büyük bir tencereye 2-3 inç su doldurun. Suyu kaynatın.

2. Mısır koçanlarını tencereye ekleyin.

3. Tencerenin kapağını kapatın ve mısırı 5-7 dakika veya mısır taneleri yumuşayana kadar buharda pişirin.

4. Mısır koçanlarını süzüp servis yapın.

Mikrodalga Yöntemi:

Malzemeler:

- Mısır başakları (kabuklu ve ipekli)

- Su

- Plastik ambalaj

Talimatlar:

1. Mısır koçanlarını mikrodalgaya dayanıklı bir tabağa koyun.

2. Yemeğe 1/4 bardak su ekleyin.

3. Kabı plastik ambalajla örtün ve mısırı yüksek sıcaklıkta 3-5 dakika veya taneler yumuşayana kadar mikrodalgada pişirin.

4. Mısır koçanlarını mikrodalgadan çıkarın ve servis yapın.

İpuçları:

- Daha fazla lezzet katmak için mısırı buharda pişirmeden önce suya tuz, tereyağı veya şifalı bitkiler ekleyebilirsiniz.

-Kevgiriniz yoksa mısır koçanlarını kağıt havlu serili bir tabağa koyarak suyunu süzebilirsiniz.

- Koçanda buharda pişirilmiş mısır, çeşitli yemeklerin yanında tüketilebilecek lezzetli ve sağlıklı bir garnitürdür.

Ek İpuçları:

- Taze mısırı tercih edin. Parlak yeşil kabuklu ve dolgun, sütlü taneli kulakları arayın.

- Mısır çok tazeyse buharda pişirmeden önce kabuklarını çıkarmanıza gerek kalmayabilir. Sadece kabukları geri çekin ve ipeği çıkarın.

- Mısırı buharda pişirici sepetinde de buharda pişirebilirsiniz. Mısır koçanlarını buharlı pişirme sepetine yerleştirin ve sepeti kaynar su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirin. Tencerenin kapağını kapatın ve mısırı 5-7 dakika ya da taneler yumuşayana kadar buharda pişirin.

- Mısırı hemen tereyağı, tuz, karabiber veya peynir gibi sevdiğiniz malzemelerle birlikte servis edin.