Acı Biber Kırmızı Biberle Aynı mı?

Acı biber ve kırmızı biber, kurutulmuş, öğütülmüş biberlerden yapılır. Ancak bunlar aynı şey değildir. Cayenne biberi, Cayenne biberi adı verilen özel bir biber türünden yapılırken kırmızı biber, çeşitli farklı türde biberlerden yapılabilir. Cayenne biberleri genellikle kırmızı biberlerden daha sıcaktır. Cayenne biberi çok acı olarak kabul edilirken, kırmızı biberin sıcaklığı, kullanılan biberin türüne bağlı olarak büyük ölçüde değişebilir. Ek olarak, Cayenne biberi farklı, dumanlı bir tada sahipken kırmızı biber, kullanılan biberlere bağlı olarak daha çeşitli bir tat profiline sahip olabilir.