Eggnog'u Daha Kalın Hale Getirmek

1. Daha fazla yumurta ekleyin. Yumurtalar, yumurta liköründeki ana koyulaştırıcı madde olduğundan, bu en bariz çözümdür. Tarifinize bir veya iki yumurta daha ekleyin ve iyice birleşene kadar çırpın.

2. Ağır krema veya yarım buçuk ekleyin. Bu aynı zamanda yumurta likörünün kalınlaşmasına ve daha zengin ve kremsi olmasına da yardımcı olacaktır. Tarifinize 1/2 ila 1 bardak ağır krema veya yarım buçuk ekleyin ve iyice birleşene kadar çırpın.

3. Mısır nişastası veya ararot kullanın. Bunlar, yumurta likörünü koyulaştırmak için küçük miktarlarda kullanılabilen iki yaygın koyulaştırıcı maddedir. Tarifinize 1 yemek kaşığı mısır nişastası veya ararot ekleyin ve iyice birleşene kadar çırpın. Yumurta likörü istediğiniz kıvama gelinceye kadar orta ateşte pişirin.

4. Yumurta likörünü soğutun. Soğuk yumurta likörü, sıcak yumurta liköründen daha kalındır, bu nedenle daha kalın bir yumurta likörü arıyorsanız, servis yapmadan önce birkaç saat soğutmanız yeterlidir.

5. Kırılmış buz ekleyin. Bu, yumurta likörünü soğuk bir içecek olarak servis ediyorsanız koyulaştırmanın harika bir yoludur. Eggnog'unuza birkaç bardak kırılmış buz ekleyin ve iyice birleşene kadar karıştırın.

Bu ipuçlarıyla dilediğiniz kalınlıkta yumurta likörünü kolayca yapabilirsiniz. Öyleyse devam edin ve bu tatil sezonunda lezzetli, kremalı bir fincan yumurta likörünün tadını çıkarın!