Organik Sebze ve beslenme Meyveler Vs . Sigara Organik

Organik üretmek besin kalitesi organik olmayan ürünlerle karşılaştırır nasıl , modern , geleneksel olmayan tarım yöntemleriçağlarından bu yanason 50 yılda incelenmiştir . Bu yöntemler artık geleneksel olarak kabul edilir . Tarih

Mayo Clinic besin içeriğisoru organik ve geleneksel olarak yetiştirilen gıdalar karşılaştırarak araştırma 50 yıl olmasına rağmen, sonuçsuz olduğunu bildiriyor . Son çalışmalar çelişkili bulgulara ulaşmak . Bir 2007 Avrupa Birliği tarafından finanse edilen çalışma, flavonoidler ve beta karoten gibi yüksek antioksidan seviyelerinin eğilim ve organik ürünlerde 20 ila 40 oranında daha fazla besin değeri bulundu . Ancak, çalışma bazı farklılıklar rapor vermedi .1950'lerden beri yürütülen Clinical Nutrition gözden çalışmalarıAmerican Journal of yayınlanan2009 çalışma

, vitamin ve mineral içeriği de " anlamlı bir fark " organik ve konvansiyonel arasında var sonuçlandırılması üretmek .
Hususlar

Ekonomik çıkarlar bulunan besin farklılıklarınönemi hakkında çelişkili sonuçlara ulaşan çalışmalar bir rol oynayabilir . 2009 çalışma , örneğin , marjinal yüksek besin değeri , organik ürünlerinmaliyeti haklı değil ki tavsiye . Sağlık etkileri üzerinde
Önemi

Endişeler Modern tarımda kimyasal ve zirai ilaç kullanımı büyük ölçüde organik uygulamaları tahrik var . Organik bilim adamları , ancak anlamlı ya da dakika , organik ve geleneksel olarak yetiştirilen bitkileri , beslenme arasındaki farklılıkların kaynaklarını belirlemek istiyoruz . Organik veya geleneksel olarak yetiştirilen olsun , seçin , taze , renkli - zengin --- yüksek besin yoğunluğu --- meyve ve sebze göstergesidir .