Kahverengi Su Kestane Kötü musunuz

? De yaygın Çin su kestanesi olarak bilinen Su kestane ( Eleocharis dulcis) , 3 ila 5 metre ilesaz ailesinin bir üyesi düşmek , borulusu büyüyen kaynaklanıyor olduğunu. Yenebilir porsiyon su altında toprakta büyüyenkahverengi soğanlar bulunmaktadır. Bir kez kösele derileri kaldırıldı ,iç beyaz meyve gevrek , tatlı bir tadı vardır. Soyma sonra kahverengi açmak kestane kötü değildir ve yine tüketim için iyidir . Renk değişikliği nedeni

havaya soyulmuş kestane merceğin kahverengi renk nedenbeyaz meyve oksidasyonunu neden olur . Bu soyulmuş elmaoksidasyon benzer. Bu kahverengi renk kötü kalite anlamına gelmez , vemeyve hala kullanım için iyidir , Tom Alexander , vd öngörmektedirler. , Içinde " Büyüyen Edgeiyi . " Kullanıma hazır olana kadar soğuk sudasoyulmuş meyve yerleştirerek esmerleşme engeller . Bad Meyve
İşaretler

Taze kestane genellikle , toprak ve çamur kaplı gibi onlar su altında büyür. Çamur hariç ,cildin pürüzsüz vemeyve sert olmalıdır . Bu çürüme veya çürüme bir göstergesi olduğu gibi , yumuşak noktalar ile meyve satın kaçının. Bozuk meyve hızla yanı sırasağlıklı soğanlar kaçırıyor ve en hemen ayrılır . Acil kullanım için tasarlanmamıştır değilse kadar iki hafta boyuncabuzdolabında bir plastik torba içindemeyve yıkanmamış ve soyulmamış saklayın .

Çin kestane kullanır yüzyıllar boyunca Çin mutfağının bir parçası olmuştur ve onların taze ve pişmiş formda hem de kullanılmaktadır . Pişirmeden önce taze tavada kızartması , kıyma ya da tahıl meyve dilimlenmiş veya kıyılmış kullanın . Salatalara eklemeden önce yaklaşık beş dakika boyunca kaynatın . Hali hazırda asitleme sıvının lezzet adapte gibi daha küçük boyutlu meyve genellikle , turşu yapmak için kullanılır. Soyulmamış , dondurulmuş meyve birkaç ay boyunca neredeyse tümtazeliğini korur .
Yayılma

soğanlar hızla Rizomlardan yayılmış olarak kestane için ana yayılma yöntemi , soğanlar kullanma . Tohumdan yetiştirilen bitkilerin hasat zamanına kadar yaklaşık 2 yıl sürer . Tencere veya su bahçelerdesoğanlar bitki. 3-5 inç su yüzeyinin altındatoprak seviyede tutun . Daha büyük , ticari ölçekte ,meyve yapay havuzlarda yetiştirilmektedir . Bitkiler invaziv açmak için muhtemel olarak , doğal su organları onları dikim kaçının .