# >> Ev ve Bahçe > >> Housekeeping >> ev işleri ile uğraşma >>
, Payreks ısıl işlem görmüş borosilikat cam oluşmaktadır . 1940'larda sonra, bileşim, bir ısıyla güçlendirilmesi soda kireç değiştirildi . Cam güçlendirmek içinısıtma işlemi zarar vermeden sıcaklık daha geniş bir yelpazede dayanacak sağladı . Pyrex tencere iki formları benzer sıcaklık sabit nitelikleri korumak , ama soda kireç yapılmış modern bir Pyrex darbelerden kırılmaya karşı daha dayanıklıdır . Borcam için
Güvenli Sıcaklıklar
Güvenli sıcaklıkları dondurucuda 0 derece ile 450 derece fırında Fahrenheit arasında değişir. Corning 450 derece Fahrenheit pişmiş gerektiren , onun cam Pyrex kavurma kullanarak bir tavuk kızartma tarifi bulunmaktadır . Tava gibibroiler altında ya da bir soba brülör gibiısı kaynağı ile doğrudan temas ettiğindesıcaklığı hızla sallanır veya ne zaman borcam için güvensiz sıcaklıkları vardır . Borcam tencere ile bu pişirme yöntemleri asla kullanmayın .
Kaçınmak Sıcaklık Tatili
Pyrex bakewarefırında ısıtılmış asla . Pişirme çanak eklemeden önce tamfirinda , ve tamamenfırına koyarak öncetencereninalt kapağı sıvı eklemek . Önceden ısıtılmış fırında yüksek ısıPyrex'tir korumak ve bir izolasyon olarak bu sıvı görürgıda nem ekler . Kuru bir tavada pişirme gıdalartava kopmasına neden olabilir . Borcam tencere ilebroiler , soba brülör veya ızgara asla kullanmayın .
Uygun Taşıma
Pyrex Hatalı Kullanım çatlama veya yonga ,tava kırma neden olabilir . Kullanmadan önce çatlak ya da fiş içinçanak incelemek ve bir payreks kaba , bu bulursanız , atın . Tamamen soğuyana kadarfırından çıkardıktan sonra bir saç ayağı veya potholder üzerindesıcak tava koyun . , Buzdolabında mutlaka sıcak bir borcam tepsiye yıkama için su dondurma veya ekleyin . Bunlardan herhangi biricam şok ve kırılmasına neden olabilir . Islak potholders yakmak veyapişirme çanak zarar verebilir çünkü sadece kuru potholders kullanabilirsiniz .