Ortak Mutfak PlanlarıÇalışma Triangle

mutfak tasarımı içinyaygın olarak kabul edilen kılavuz bir çalışma üçgeninnoktalarını oluşturan 3 iş merkezleri etrafında inşa edilmiştir . Ibaresi "iş üçgen " ilk5 ciltlik çalışmada IllinoisÜniversitesiYapı Araştırma Konseyi tarafından kullanılan "Mutfak Planlama İlkeleri . " Rapor Mutfak BayileriAmerikan Enstitüsü tarafından yaptırılmıştır . Çalışma Alanları

Mutfak çalışma alanları (veya iş merkezleri) yemek hazırlama sırasında yürütülenbirincil faaliyetleri yansıtmaktadır . Tipik faaliyetler gıda depolama , hazırlama ve pişirme ve temiz -up bulunmaktadır . Bu faaliyetler,buzdolabı , aralık ve lavabo , iş üçgenin köşelerini oluşturan 3yerlerde yapılmaktadır. Bu hazırlık için temizleme ,faaliyetleri çok yer olduğu içinlavabo genelliklemutfakta bulmaamacıylaen önemli çalışma alanı olarak kabul edilir . Çalışma Alanları Arasındaki
Mesafeler

başka bir çalışma alanımesafe mutfak planlamacıları için önemli bir husustur . Ölçümler her bir lavabo veya cihazınön orta alınır. Lavaboyaaralığındaki (veya ocakta ) mesafe 4-6 metre olmalıdır velavabo ve buzdolabı arasında 4-7 metre olmalıdır . Aralığında ve buzdolabı arasındaki mesafe 4-9 metre olmalıdır. .Karşısındaki duvara bir cihaz iledolaplar arasındakiminimum mesafe
3 48 inç - ve 4 - Duvar Mutfak

çalışma üçgen kavramı kolayca çoğu 3 - duvar mutfak uygulanır. U-şekilli bir mutfakta , lavabo tipik olarak buzdolabı ve aralık arasına yerleştirilir. A - G şeklinde mutfak bir tarafında bir kapı ya da açıklığı bulunan bir 4 - taraflı bir odadır. Dördüncü kenar yerine tam - boy duvardan daha boşluk içine uzanan bir sayaç ile oluşturulabilir. U - şekilli ve G - şekilli mutfak aralarında bol sayaç ile , 3 ayrı duvarlaralavabo , buzdolabı ve dizi yerleştirmeseçeneği sunuyor .
2 - Duvar Mutfak

bir L - şeklinde mutfak 2 dik duvarlar,3 üçgen noktaları 2 bir duvar paylaştığını gerektiren bir düzenleme içerir p. Aralık veya lavabo yerine bir duvar paylaşımı dahaadayı işgal gibi bir L şeklinde mutfak bir ada eklemeseçeneklerini genişletir . Başka bir yaygın 2 - duvar mutfakmutfak mutfak olduğunu. Bir duvar paylaşmak gereken bir ada ,üçgen puan 2 izinduvarlar arasında nadiren yeterli koridor boşluk var gibi .
1 - Duvar Mutfak

Apartments , kınamak ve küçük evlerde bir tek duvar veya Pullman mutfak olabilir . Sadece 1 duvar ile ,lavabo , buzdolabı ve aralıküçgen kavramını meydan okuyan o duvarı , paylaşmak gerekir . Düzenlemeiş merkezlerini birbirine yakın bulunmaktadır , çünkü , ancak, iyi çalışması için eğilimindedir .