Kolay Pişmeden Cheesecake Nasıl Yapılır?

*1 su bardağı graham kraker kırıntısı

*1/4 su bardağı şeker

* 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı

* 16 ons krem ​​peynir, yumuşatılmış

* 1 su bardağı ekşi krema

* 1/2 su bardağı şeker

* 1 çay kaşığı vanilya özütü

* 1/2 çay kaşığı limon suyu

* Üzeri için 1 su bardağı taze meyve (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Orta boy bir kapta graham kraker kırıntılarını, şekeri ve eritilmiş tereyağını birleştirin. Karışım ıslak kuma benzeyene kadar iyice karıştırın.

2. Graham kraker karışımını 9 inçlik yaylı tavanın tabanına bastırın. Karışımı sağlam bir kabuk oluşturacak şekilde sıkıca bastırdığınızdan emin olun.

3. Büyük bir kapta krem ​​peyniri pürüzsüz ve kremsi bir kıvama gelinceye kadar çırpın. Ekşi krema, şeker, vanilya özü ve limon suyunu ekleyin ve birleşene kadar çırpın.

4. Cheesecake dolgusunu graham kraker kabuğunun üzerine dökün. Üstünü spatulayla düzeltin.

5. Cheesecake'i en az 4 saat veya gece boyunca buzdolabında saklayın.

6. Servis yapmadan önce, isterseniz cheesecake'in üzerine taze meyveler ekleyin. Dilimleyin ve tadını çıkarın!

İpuçları:

* Çikolatalı cheesecake yapmak için cheesecake dolgusuna 1/2 bardak kakao tozu ekleyin.

* Meyveli cheesecake için cheesecake dolgusuna en sevdiğiniz meyvelerden (çilek, yaban mersini veya ahududu gibi) 1 bardak ekleyin.

* Pişmeden Oreo cheesecake yapmak için, kabuk olarak graham krakerleri yerine Oreo kurabiyeleri kullanın.

* Yaylı kalıbınız yoksa normal 9 inçlik pasta tabağı kullanabilirsiniz. Graham kraker kabuğuna bastırmadan önce pasta tabağını parşömen kağıdıyla hizaladığınızdan emin olun.