Ekmek Kızartma Makinesi Fırınında İki Kez Fırında Patates Nasıl Pişirilir?

Malzemeler:

* 4 orta boy patates, temizlenip çatalla delinmiş

* 1/4 su bardağı tuzsuz tereyağı, eritilmiş

*1/4 çay kaşığı tuz

* 1/4 çay kaşığı karabiber

*1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

* 1/2 su bardağı ekşi krema

* 2 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan

Talimatlar:

1. Ekmek kızartma makinesi fırınını 400 Fahrenheit dereceye kadar önceden ısıtın.

2. Patatesleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve 45-60 dakika veya yumuşayana kadar pişirin.

3. Patatesler elle tutulabilecek kadar soğuduktan sonra uzunlamasına ikiye bölün.

4. Patateslerin etini, kabuğun etrafında 1/4 inçlik bir kenarlık bırakarak çıkarın.

5. Patates kabuklarını tekrar fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine eritilmiş tereyağı sürün.

6. Tuz ve karabiberi patateslerin üzerine serpin.

7. Rendelenmiş kaşar peynirini patates kabuklarının arasına paylaştırın.

8. Ekşi kremayı peynirin üzerine dökün.

9. Yeşil soğanları ekşi kremanın üzerine serpin.

10. Patatesleri ekmek kızartma makinesinde 10-15 dakika veya peynir eriyip kabarcıklanıncaya kadar pişirin.

11. Sıcak servis yapın.

İpuçları:

*Patateslerin pişip pişmediğini kontrol etmek için ortasına çatal batırın. Çatal kolayca girerse işlem tamam demektir.

* Ekmek kızartma makineniz yoksa patatesleri normal fırında da pişirebilirsiniz. Fırını önceden 400 Fahrenheit dereceye ısıtın ve patatesleri 60-90 dakika veya yumuşayana kadar pişirin.

* Çift fırınlanmış patateslerin üzerine uygulanan malzemeleri kişiselleştirebilirsiniz. Diğer bazı fikirler arasında pastırma, jambon, kırmızı biber veya brokoli bulunur.

* İki kez fırınlanan patatesler önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir. Yeniden ısıtmak için, iyice ısınana kadar ekmek kızartma makinesi fırınına veya normal fırına koyun.