Nasıl Bir Profil Konveksiyonlu Fırın Çalışır

? Profil teknolojik özelliklerison sağlarken , temiz ve çağdaş tasarım vurgular General Electric aletleri bir markasıdır . Markanın Fırınların çoğu konveksiyon özelliği var . Konveksiyon fırınlar nasıl çalıştığını anlamak, verimli ve doğru fırın kullanmak sağlayacaktır . Geleneksel fırın çalışırken

Çoğu geleneksel fırınlar alttan hem de üstten fırını ısıtmak için iki ısıtma elemanları kullanılmalıdır. Her iki ısıtma elemanları çalışıyorsanız , bu sürecefırınınortasına yerleştirilir gibi eşit yiyecek pişirin gerekir . İki raflar üzerinde yiyecek iki tepsi pişirme varsa, bunlar eşit pişirin sağlamak içinfırında sürenin yarısına taşımak gerekecek .
Konveksiyon Fırın Operasyonu

yerine ısıtma elemanları kullanarak , bir konveksiyon fırınfırınıniçine etrafında sıcak hava sirkülasyonu için bir fan kullanır . Bu, tüm fırın aynı sıcaklığa kadar ısıtılır ve bir sıcak noktalar yok olmasını sağlar.
Konveksiyon avantajları

Konveksiyon fırınlar üretecek geleneksel bir fırın biraz daha farklı sonuçlar. Sıcak hava gıda doğrudan üfleme olduğu için, geleneksel bir fırın göre yüzde 20 daha hızlı pişirmek için eğilimindedir. Gıda da daha düşük bir ısıda pişirmek için eğilimindedir ve bu yanma direnir . Fırın sıcak noktalar yok , çünkü yiyecekfırın tam paketi olabilir . Fırın duvarlarının 1 inç içinde yiyecek bir geleneksel fırında olduğu gibi yanmaz.
Bir Konveksiyonlu Fırın Pişirme

pişirme ayarlamanız gerekir ve ısıtma işlemi bir konveksiyon fırın kullanırken . Butarifi için çağrıda daha 25 derece daha düşüktür böylecesıcaklığını ayarlayın . Gıda bile etler yavaş kavurma yaparken , belirli bir avantajsıcaklık düşüşü ile , yüzde 25 daha hızlı pişirir . Eğersıcak hava engellemeyin çok düşük veya hiç tarafı var kabartma yaprak seçin .