Domates &Arasındaki Farklar Creole Domates

Creole domates Güneyliler için özel bir yaz muamele vardır . Onların kısa ömürlü sezon çok sayıda festival ve çiftçi pazarları ilham kaynağı olmuştur . Ama bu sulu inceliktarih masalları ve masaleski Güney'in büyük geleneği batmış. Domates bir kılan hakkında bazı anlaşmazlıklar olsa da " Creole " bir kaç kararlaştırılan elemeleri vardır . Gelenek

diğer domates çeşitleri aksine , bir Creole tanımlayan özel bir bitki cins vardır . Louisiana State Üniversitesi bir kez Creole olarak belirli bir cins pazarlamak için çalıştı , ancakdeney uzun sürmedi . Louisiana , yerel gelenek , bilim ,gıdanın özelliklerini tanımlar değil .
Sadece Louisiana

sadece New Jersey gelen bir " Jersey domates " gibi, bir Creole sadece güneydeki Louisiana geliyor . Çeşitli kaynaklar olanCreole gerektiren toprak tarif ettiğim " doğru . " Emin , ama ilginçtir ki , Louisiana hala resmi devlet sebze bitkisinin (tatlı patates Louisiana eyalet sebze ile karıştırılmamalıdır ) olarakCreole Domates benimsediği için belirsiz terim. Domates teknik meyve olduğunu bilegerçeği onur çekinmemeleri .
Corona

Creole Domates üstün fiziksel özelliği onun korona , ya da taç gibi calyx . Creole ayrıca " tatlı " ve " sağlam "olarak tarif edilmiş olmasına rağmen " heybetli korona , " bir Creole çağrılacak içindomates üstünde kalmalıdır . Bir yazarın dediği gibi , "Hayır korona ? Değil Creole . " Onlar yeşil olduğunuzda Florida
Asla Gazeli

Endüstriyel çiftlikler genellikle domates almak . Ancak,kapalı asma domates doğal olgunlaştırmak yok . Bunun yerine bir depoda hala yeşil iken taşınması ve etilen gazına maruz kalmaktadır . Olgunlaşma domates doğal üretmek Bu gaz ,Domates rengini değiştirir ama onun donuk lezzet artırmak değildir . Creole domates , onları çok daha ayrı bir lezzet veriyor , gaz verilerek asla .