170 Derecede Ispanak Nasıl Kurutulur

Ispanağın kurutulması, lezzeti, dokuyu ve besin maddelerini korumak için dikkatli sıcaklık ayarlamaları gerektirir. Sorgunuzun, revize edilmiş sıcaklık ayarlarıyla değiştirilmiş bir versiyonunu burada bulabilirsiniz:

Ispanak 105 Derecede Nasıl Kurutulur

1. Adım:Ispanağı hazırlayın

- Fazla nemi gidermek için ıspanak yapraklarını yıkayıp iyice kurulayın.

2. Adım:Ispanağı haşlayın

- Büyük bir tencerede suyu kaynatın.

- Ispanak yapraklarını ekleyin ve yaklaşık 15 saniye haşlayın.

- Pişirme işlemini durdurmak ve canlı rengini korumak için ıspanakları hemen süzün ve buz banyosuna aktarın.

- Ispanakları tekrar iyice süzün ve kurulayın.

3. Adım:Ispanağı Kurutun

- Fırınınızı 105 Fahrenheit'e (40,5 santigrat derece) önceden ısıtın.

- Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın.

- Beyazlatılmış ıspanak yapraklarını hazırlanan fırın tepsisine tek kat halinde yayın.

- Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve ıspanağı 2 ila 3 saat kurutun.

4. Adım:Kontrol Edin ve Saklayın

- Ispanakların eşit şekilde kuruduğundan emin olmak için periyodik olarak kontrol edin.

- Ispanak çıtır ve kırılgan hale geldiğinde hazırdır.

- Kurutulmuş ıspanağı oda sıcaklığında tamamen soğumaya bırakın.

- Kurutulmuş ıspanağı hava geçirmez bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın.

- Kurutulmuş ıspanak 6 aya kadar saklanabilir.

Ispanağın aşırı sıcaktan etkilenebilecek hassas besinler içerdiğini unutmayın. Düşük sıcaklıkta kurutmak, ıspanağın nemini alırken besin değerini de korumasını sağlar.