Kahvaltılık Pizza Nasıl Yapılır?

Kabuk için

* 1 su bardağı çok amaçlı un

*1 çay kaşığı kabartma tozu

*1/2 çay kaşığı tuz

* 1/4 su bardağı bitkisel yağ

* 1/2 su bardağı süt

Topingler için

* 1/2 su bardağı pizza sosu

*1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri

* 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

* 2 yumurta

* 1/4 su bardağı pişmiş ufalanmış pastırma

* 1/4 su bardağı doğranmış pişmiş sosis

* 1/4 su bardağı doğranmış sebzeler (soğan, biber, domates gibi)

Talimatlar

1. Fırını 200 derece C'ye (400 F) önceden ısıtın.

2. Kabuğu hazırlamak için unu, kabartma tozunu ve tuzu geniş bir kapta çırpın.

3. Bitkisel yağı ve sütü gezdirin ve hamur bir araya gelinceye kadar karıştırın.

4. Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye açın ve yaklaşık 5 dakika veya pürüzsüz ve elastik hale gelinceye kadar yoğurun.

5. Hamuru 12 inçlik bir daire şeklinde açın ve yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.

6. Pizza sosunu hamurun üzerine yayın.

7. Mozzarella peynirini ve Parmesan peynirini sosun üzerine serpin.

8. Yumurtaları bir kaseye kırın ve iyice çırpıncaya kadar çırpın. Yumurtaları peynirin üzerine dökün.

9. Pastırmayı, sosisleri ve sebzeleri pizzanın üzerine serpin.

10. Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya kabuk altın rengi kahverengi olana ve peynir eriyip kabarcıklanıncaya kadar pişirin.

11. Dilimleyip servis etmeden önce birkaç dakika soğumaya bırakın.

İpuçları

- _Vaktiniz kısıtlıysa zamandan tasarruf etmek için önceden hazırlanmış bir hamur kullanabilirsiniz._

- Kahvaltı pizzasını önceden hazırlamak için, pizzayı birleştirin ve gece boyunca buzdolabında saklayın.

_Pişirmeden önce yaklaşık 30 dakika oda sıcaklığına gelmesini bekleyin._

- Geleneksel kabuğunuza eğlenceli bir tat katmak için kıyılmış ıspanak, kekik, sarımsak tozu ve güneşte kurutulmuş domates ekleyerek hamur tarifinizi değiştirebilirsiniz!

- Pizza artıklarını dondurmak için, dilimleri streç film veya alüminyum folyo ile sıkıca kapatın ve dondurucunuzun dondurucuya uygun bölmesine yerleştirmeden önce dondurucu poşetlerine koyun. _Pizza dondurucuda bir aya kadar taze kalacaktır.__