Dökme Demir Tavayı Yeniden Baharatlandırma

- Dökme demir kızartma tavası

- Bitkisel yağ

- Kağıt havlular

2. Adım:Tavanızı hazırlayın

- Tavayı sıcak sabunlu suyla iyice yıkayın ve kağıt havluyla tamamen kurulayın.

- Kuruduktan sonra tavanın hem içine hem de dışına ince bir tabaka halinde bitkisel yağ sürün.

3. Adım:Tavayı pişirin

- Fırınınızı 350 derece F'ye (176 derece C) önceden ısıtın.

- Yağlanmış tavayı önceden ısıtılmış fırının orta rafına ters çevirerek 1 saat kadar bekletin.

- Fırını kapatın ve tavayı fırında tamamen soğumaya bırakın.

4. Adım:2. ve 3. adımları tekrarlayın

- 2. ve 3. adımları en az iki kez daha veya tavada güzel, koyu siyah bir patine oluşana kadar tekrarlayın.

- Bu adımları ne kadar çok tekrarlarsanız baharat o kadar dayanıklı ve yapışmaz olur.

5. Adım:Dökme demir tavanızı kullanın ve bakımını yapın

- Tavanız baharatlandıktan sonra en sevdiğiniz yiyecekleri pişirmek için kullanmaya başlayabilirsiniz.

- Tavayı temizlemek için kağıt havlu ve biraz su ile silmeniz yeterlidir.

- Sıcak bir dökme demir tavayı asla soğuk suya koymayın; bu, metalin çarpmasına ve çatlamasına neden olabilir.

- Baharatın iyi durumda kalması için tavayı her kullanımdan sonra yeniden yağladığınızdan emin olun.