Elektrikli Hindi Fritözünde Nasıl Pişirilir?

Elektrikli hindi fritözleri, hindiyi hızlı ve kolay bir şekilde pişirmenin harika bir yoludur. Bunu nasıl yapacağınız aşağıda açıklanmıştır:

Malzemeler

* 16 ila 24 kiloluk hindi, çözülmüş

* 1 galon bitkisel yağ

* 1/2 su bardağı Cajun baharatı

* 1 yemek kaşığı pul biber

* 1 çay kaşığı sarımsak tozu

* 1 çay kaşığı soğan tozu

* Damak tadınıza göre tuz ve karabiber

Talimatlar

1. Elektrikli hindi fritözünü 350 Fahrenheit dereceye kadar önceden ısıtın.

2. Hindinin içini ve dışını durulayın ve kurulayın.

3. Hindinin içini ve dışını Cajun baharatı, kırmızı biber, sarımsak tozu, soğan tozu, tuz ve karabiberle tatlandırın.

4. Hindiyi fritöz sepetine koyun ve yağın içine indirin.

5. Hindiyi pound başına 3 ila 4 dakika veya iç sıcaklık 165 Fahrenheit dereceye ulaşana kadar pişirin.

6. Hindiyi fritöz sepetinden dikkatlice çıkarın ve oymadan önce 10 dakika dinlenmesi için bir tabağa koyun.

İpuçları

* Yağın sıçramasını önlemek için yağı eklemeden önce fritözün altına büyük bir metal kaşık yerleştirin.

* 350 Fahrenheit dereceye ayarlanabilen termostatlı, ağır hizmet tipi bir fritöz kullandığınızdan emin olun.

* Fritözü aşırı yağla doldurmayın. Yağ hindinin yarısına kadar gelmelidir.

* Hindiyi pişerken gözetimsiz bırakmayın.

* Hindinin tamamen piştiğinden emin olmak için et termometresi kullanarak hindinin iç sıcaklığını kontrol edin.

* Hindiyi kesmeden önce 10 dakika dinlendirerek suyunun yeniden dağılmasını sağlayın.

Lezzetli kızarmış hindinizin tadını çıkarın!