Hızlı Akşam Yemeği Nasıl Yapılır - Tarif

- 1 yemek kaşığı zeytinyağı

- 1/2 soğan, doğranmış

- 1 diş sarımsak, kıyılmış

- 1 büyük kabak, ince dilimler halinde kesilmiş

- 1/2 kırmızı dolmalık biber, ince dilimler halinde kesilmiş

- 1/4 su bardağı doğranmış taze fesleğen

- 1 çay kaşığı İtalyan baharatı

- 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

- 2 yemek kaşığı çam fıstığı

- Penne veya rotini gibi 1 kiloluk pişmiş makarna

Talimatlar:

1. Büyük bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın.

2. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.

3. Sarımsak, kabak ve kırmızı dolmalık biberi ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin.

4. Fesleğen, İtalyan baharatı, Parmesan peyniri ve çam fıstığını karıştırın.

5. Peynir eriyene ve makarna iyice ısınana kadar yaklaşık 2 dakika daha pişirin.

6. Hemen servis yapın.

İpuçları:

- Zamandan tasarruf etmek için önceden doğranmış soğan ve sarımsağı kullanabilirsiniz.

-Tavanız yoksa makarna ve sebzeleri büyük bir tencerede de pişirebilirsiniz.

- Protein takviyesi için makarnaya biraz ızgara tavuk veya tofu ekleyin.

-Elinizde çam fıstığı yoksa onun yerine çekilmiş badem veya ceviz kullanabilirsiniz.