# Home & Garden >> Ev ve Bahçe > >> Plants, Flowers & Herbs >> çalılar
Ardıçlarkozalaklı cinse ait yaprak dökmeyen çalılar ve ağaçlar çok sayıda kapsayacak . Ardıç meyveleriardıç dalları sapları boyunca forma etli kozalak vardır . Bu minik ardıç kozalağı üzerindekietli ölçekler tohumlarını içeren bir balmumu , dut gibi yapıyı oluşturmak için birleşmeye ya da sigorta . Büyümek kolay ve çekici yaprakları ile yaprak döken , mürver çalılar iyi olan parlak, koyu çilek kümelerininoluşumu takip , küçük beyaz , krem - beyaz veya pembe çiçekler kadar yapılmış büyük, kokulu , düz tepesinde çiçek spreyler ile çiçek Gençken
Renk
ardıç meyveleri yeşil renktedir. yaz sonunda hasat , ancakardıç çeşitli bağlı zaman olgun , gri - mavimsi veya kırmızımsı - kahverengi açmak . Mürverdekibüyük kümeler , mavi , mor - siyah veya kırmızı bulunmaktadır. Mavi ve morumsu mürverdeki yenilebilir , ancakkırmızı mürver çalı ( Sambucus racemosa ) tarafından karşılanacaktırkırmızı çilek , 4 9'a USDA bölgelerde yetişen , zehirli .
Boyutu
ardıç çalılardut gibi kozalaklar yaklaşık 12 ay içinde olgunlaşır. Olgunluk , çoğu ardıç meyvesi büyüklüğü yaklaşık 1/6 1/2 inç etmektir. Bireysel morumsu - siyah meyveleri sadece 1/6 1 /4 inç büyük isespreyler veya mürverdeki kümeleri , yaklaşık 6 ila 10 inç genişliğinde . Kuşlar munching için ideal bir çilek iki tipboyutunu bulabilirsiniz . Mürver çalılar neredeyse tamamen kendine kısır olduğundan, tam yetiştirilen , yeşil ardıç
Culinary
genç kullanır. Çilek üretmek için en az iki farklı çeşitleri gerekir, ancak çilek lezzet cin için kullanılan ve Avrupalılar aynı zamanda domuz eti ve oyun olarak lezzet lahana ve et yemekleri,meyveleri kullanırlar . Ardıç meyveleri keskin , temiz bir tat sağlamak . Mavi ve mor mürverdeki lezzetli reçeller , kekler , reçel , şurup ve mürver şarap yapmak . Kurutulmuş veya taze mürverdeki da lezzetli bir bitkisel çay yapmak . Pişmemiş mürverdeki genellikle taze yemek için çok buruk vardır . Mürverdeki hasatiyi zaman mürver çeşitli bağlı , Ağustos veya Eylül olduğunu.