Semizotu İpuçları

Semizotu birçok bahçıvanlar tarafından özellikle sinir bozucu ot kabul, ama en azından kadar geriRoma İmparatorluğu gibi popüler bir besin kaynağı oldu edilir . Bu yaygın tıbbi amaçlar için ortaçağda kullanılan , ve16. ve 17. yüzyıllarda birçok yayınlarda bitkisel kullanılmak için olduğunu belirtti . Son araştırmalar semizotu ile ilişkili sağlık yararları bir dizi ortaya koymuştur çünkü Modern zamanlar bu etli bitki yenilenmiş bir ilgi getirmiştir . Çeşitler

Yeşil semizotu ( Portulaca oleracea )yere çok yakın büyüdükçevahşi türüdür . Birçok bahçıvanlardehşet hızla yayılır ve yetiştirme koşulları geniş bir yelpazede büyür . Altın semizotu ( Portulaca sativa ) daha dik büyür , 12 ila 15 santim yüksekliğe ulaşır ve en sık bitki bahçelerde yetiştirilentürüdür Gıda

gibi .
Semizotu semizotu Her iki tür gıda kaynakları olarak kullanılmaktadır. Kalın , etli yaprak ve sapları ya çiğ servis edilebilir; salata ve sandviç için ek olarak; veya haşlanmış ya da tavada ve bir sebze olarak görev yaptı . Lezzet biraz tatlı , asit kombinasyonudur. Birçok kişi ıspanak veya su teresi tadında benzer buluyorum .

Semizotu kolesterol ve trigliserid düzeyleri için yararlı omega - 3 yağ asitleri , için mevcuten iyi kaynaklarından biridir . Bu antioksidan faydalar sağlar ve aynı zamanda vitamin A , C ve E çok yüksek düzeyde , hem de magnezyum ve potasyum gibi mineraller içerir .
Yetiştirme
, birçok bahçıvanlar onların ot bahçelerinde altın parslane yetiştirmek için tercih . Altın çeşitliliği büyük yaprakları üretir ve birçok buyabani çeşitliliği daha iyi bir lezzet vardır hissediyorum. Purslane büyümeye çok kolay hemen hemen her toprak büyür , geniş bir sıcaklık aralığı dayanıklı ve çok kuraklık toleranslıdır. En iyi sonuç için,son don sonrailkbaharda semizotu bitki gerekir . Tohumlar güneşli bir yerde biraz kumlu topraklarda 1/4-inç derin ekilen edilmelidir .
Önlemler

avlamak ve hasat yabani semizotu için planlıyorsanız gıda olarak kullanmak , benzer olmayan yenilebilir bitkilerin dikkatli olmalıdır . " Wildman'ın " Steve Brill , yazar ve çevre eğitimci sütleğen , bazen yakın semizotu yetişen farklı görünümlü zehirli sürünen yabani bitki sakının " diyor kaydetti .Kök kalın değil , sırım gibi , ve ne zaman bir beyaz , sütlü özsuyu verir bunu kırmak . "

Semizotu bitkileri çok üretken tohum üreticileri , bu nedenle bahçenizde semizotu büyümeye planlıyorsanız, bunu tohum üretmek için izin vermeyeceğinden emin olun. Göründükleri gibi çiçekler kaldırmak , ya da olgunlaştırmak ve yarılmış önce tohum kapsülleri kaldırın. Aksi takdirde başlangıçta amaçlanan çok daha fazla semizotu ile rüzgar olabilir .