Yenilebilir Lemon Grass Türleri

Limon otu , ayrı bir limon aroması ve tadı vardır ve yaygın Hint ve Asya mutfağında kullanılan çim türüdür birçok ülkede bir çay olarak hem de aromaterapi ve bitkisel ilaçlar . Limon otu fazla 50 tür yenilebilir değil bütün bunlar vardır . Limon otutropik iyi yetişir ve tropikal yerlerde , yanı sıraAkdeniz ve Avustralya gibi sıcak ve kuru iklimlerdedünyada bulunabilir . Cymbopogon citratus

Cymbopogon citratus mutfak amaçlı kullanılan limon otuen sık görülen tipidir . Cymbopogon citratus da Batı Hint limon otu olarak adlandırılan , ve , Gernot Katzer Spice Page uygun olup, genellikle Malezya kökenli olduğu düşünülmektedir . Cymbopogon citratus Crescent Bloom göre , sindirime yardımcı , ateş düşürmek için bitkisel infüzyon olarak ve bir anti - mantar olarak kullanılır . Limon otu yağı , limon otu ve yaygın sitronellada ot olarak adlandırılan limon otuyenmez türü elde edilir . Cintonella çim yağı topikal olarak kullanılmaktadır iken , limon otu yağı , bir gaz giderici olarak dahili kullanılabilir ve sindirime yardımcı olur. Limon otu yağı --- büyük miktarlarda içten , en fazla iki veya üç damla alınır ve her zaman nitelikli bitkisel uygulayıcısıyönetimi altında olmamalıdır .
Cymbopogon citriodora

Cymbopogon citriodora da Batı Hint limon otu denir vecitratus çeşitliliği gibi benzer amaçlar için kullanılır . Cymbopogon citriodora aitampuller genellikle ezilmiş ve köri baharat macunlar , pişmiş balık veya çorbalarda lezzet şey için kullanılır . Yaprakları genellikle kurutulmuş ve bitkisel çay hazırlamak için kullanılır .
Cymbopogon flexuosus

Cymbopogon flexuosus citratus ile birbirlerinin yerine kullanılır , ancak Doğu Hint Lemon Grass denir edilir . Doğu ve Batı büyüyen bölgeler Gernot Katzer Spice Page göre , yıllar önce yüzlerce uygulamış olsa da ,iki türAsya tropik boyunca bolca bulunur .
Cymbopogon ambiguus

Cymbopogon ambiguusKarlı Dağlar etrafındasoğuk bölgelerin dışında Avustralya'nın en boyunca yetiştirilen yerli bir Avustralyalı limon otu, olduğunu. Cymbopogon ambiguus Bahçe Avustralya'ya göre , yaygın bir şifalı bitki olarak kullanılır ve bazen koku çim denir . Yaprakları genellikle bitkisel çaylar ve tonikler hazırlamak için kullanılır ise yenilebilir limon otu diğer türleri gibi , Cymbopogon ambiguus veampuller genellikle gıda hazırlanmasında kullanılmaktadır .