Wintergreen YaprakKurutma Süreci

Kurutma üzümü yapraklarısüreç hızlı bir şekilde gerçekleşmesi için kritik olması dışında , diğer otlar kuruma çok farklı değildir . Keklik değil sadece lezzet kaybedersiniz kuruma çok fazla zaman harcamak için izin bırakıyor, ama aynı zamanda küflü ve kullanılamaz hale gelebilir .

Zamanlama Zamanlama hasat üzümü yapraklarından her şeydir . Maksimum lezzet için , kesilmişbitki çiçeklenmeye başlamadan hemen önce kurutulması için kaynaklanıyor . Pirola hızla büyür yana , günlükbitki edin . Bir küçük tomurcukbitkininüstünde göründüğünde, hasat zamanı. Bitki kesilir gününsüresi delezzet etkileyebilir . Hasat kuşluk , don veya çiy gitti , ama sonra gününyoğun ısı gelmeden önce . Pek çok alanda , bu Alacakaranlık başka uygun seçenek etrafında 10:00 olacaktır . Uygun zamanda hasatüzümü yapraklarından yağmiktarıyaprakları kurutulur sonraen lezzet sonuçlanan , en yüksek olacağı anlamına gelir .
Hazırlama

keklik üzümü yaprakları hazırlanması kurutma işleminin basit ama önemli bir parçasıdır. En çok kurutma yöntemlerikök bağlı kalanüzümü yaprakları bağlıdır. Kesme uzun 1-2 inçtaban üzerindeüzümü bitki, kaynaklanmaktadır. Soğuk suyla durulayın sonra , kir , enkaz ve hata kaldırmak için kaynaklanıyor çalkalayın. Eğerkurutulmuş yaprakları üzerinde bunu istemez çünkütüm kir çıkarıldığından emin olun . Onları ezmek için özen , yavaşçayaprakları işlemek . Su çıkarmak için kağıt havlu ya da tülbent kaynaklanıyor .
Fırın - kurutma

çabuk kuruyan nane yaprakları korumak içinen iyi yolu olduğundan, bir Katman fırın mevcut bir gıda kurutucu yoksa , özellikle gitmek içinen iyi yollarından biridir . Eğeryaprakları pişirmek ya da fırında pişirmek istemiyorum çünkü bulezzet çok kaldırmak hangi , düşüksıcaklığı tutmak için önemlidir . Tek bir katmanda bir çerez kağıda kaynaklanıyor yerleştirin ve 2-4 saat boyuncafırında koyun , 180 Ffırın ayarlayın , ya da kuruyana kadar . Biraz daha yavaş , ama daha güvenli bir yöntem , 200 derece fırında sıcak kapatın , 20 dakika bekleyin ve sonra gece boyuncafırındayaprakları yerleştirmektir . Onlar sabah tamamen kuru değilse , yaklaşık 20 dakika boyunca yaklaşık 140 dereceye fırını açmayınız . Kuruduktan sonra kaynaklanıyoryaprakları çıkarın.
Asma

kurutma keklik ve diğer otlargeleneksel yöntem , onları asmak için. Buyaprakların içineyağ zorlar , ama aynı zamanda özel koşullar gerektirdiği için bu yöntem , bazı açılardan idealdir. Sen , karanlık , kuru , sıcak ve iyi hava sirkülasyonu olan bir alana ihtiyacınız olacaktır . Kravat bir demet birbirine sıkıca kaynaklanıyor. Onlar üzerinde bir kağıt torba koyun veüst bağlarız. Bekletamamen kuruyana kadar , 1-2 hafta boyunca baş aşağı kaynaklanıyor .

Gıda kurutucu
Gıda Dehydrator kurumayahızlı ve en kolay yollarından biridir pirola bırakır. Busürecin varsayımları alır veyapraklar küflü veya pişmiş olarak girmeyeceğim sağlar . Bunun için , üretici firmanın talimatlarına sonrakurutucu içindeyaprakları yerleştirin. Yaprakları mutlakabir dehidratörde kurutulması için kaynaklanıyor takılacak gerekmez , ama daha kolay ellemeden yapabilir .