Yabani Otlar Kırsal

botanikçiler , küçük tohum taşıyan etli bitkilerin yerine, odunsu, parçaları olarak otlar tarif . Ancak , Amerika'nın çok - geniş tanımıHerb Derneği , küçük ağaçlar, çalılar , yıllıklar , sarmaşıklar , eğrelti otları , yosun , yosun , liken ve mantarları içerir . Bitkiler tat , koku , tıbbi amaçlar , haşere kontrolü için ve boyalar oluşturmak için değerli bitkilerdir. Genellikledünyadayabani olarak yetişir ; Ancak , adam çeşitli amaçlar için binlerce yıldır bu yararlı bitkileri yetiştiriliyor. Kuzey Amerika

Kuzey Amerika bitki yaşamının çeşitli ev sahipliği yapan bir değişen iklime sahiptir . Kırsal büyümeye Kuzey Amerika'ya özgü otlar karayılan , cayenne , yaşlı, ortak civanperçemi , dağ cadı kızılağaç , tarçın eğrelti, kişniş , nane , New England aster , kelebek ot , at nane ve arı melisa bulunmaktadır .

Güney Amerika

anlamıyla otlar binlerce Güney Amerika'ya özgü olan . Güney Amerika'nınvahşi büyüyen yerli otlar Lapacho , Yerba Mate , guarana , tutku çiçeği , Suma , kedinin pençeleri , Puama , Stevia , boldo , chinchona , Jaborandi , papaya ve ipecac içerir . Biberi Brezilya ve Peru'dayabani olarak yetişir . 19. yüzyıl sonlarında ,biber ot türetilen biber tozu , İngiltere'de çok popüler oldu .
Avrupa

otlar ve baharatlar çoğu bulundu yerel bitki bahçeleri ya da mutfakta Avrupa'ya ilk yerli vardır . Avrupa'nınvahşi countrysides bulunan otlarAkdeniz'de fesleğen ve defne içerir . Kişniş , dereotu , turp, hardal , hindistan cevizi , maydanoz , biberiye , adaçayı , tarhun ve kekik İngiltere, İrlanda , Fransa , İrlanda ve İskoçyaülkelerde Batı Avrupa'nınkırsal boyunca bulunur .
Asya

16. , 17. ve 18. yüzyıllarda, Avrupalı ​​kaşiflerokyanus boyunca baharat ve otlar ticaret ve ulaşım için Asya'ya gitti . Asya gibi kakule , zencefil ve sarımsak gibi canlı ve lezzetli otlar ev sahipliği yapmaktadır. Bu bitkilerin orta Asya'nınkırsal yetişen ve tıbbi amaçlar için tarih boyunca yetiştirilmektedir .