Polar Bölgesinde Yetiştirilen gıdalar

kutup bölgesiArktik Denizi ,dünyanın en kıtalarınbuzlu kuzey kıyılarını çevreleyen bu bölgeleri içermektedir . Bu soğuk alan yaşamak için zor bir yerdir , henüz insanlığın bile burada yemek büyümeyi başarmıştır . Arktik bölge kaldırdı ve yaygın olarak satılan çeşitli besin gruplarının temsili türleri ile tarım takipçiliği geniş bir yelpazede , ev sahipliği yapmaktadır. Hayvancılık ve Et

Et tribal insanların geleneksel beslenmeezici çoğunluğunu oluşturan ,kuzey kutbuna yakın yükseltmek için gıdakolay türüdür . Alaska da ren etleri için tutulur ise , süt ve yumurta ek olarak , sığır, domuz ve koyun yetiştirme ile tanınır. Grönlandhayvancılık neredeyse sadece koyun ve ren geyiği içermektedir , her ikisi de yılda katledildiler .
Da yetiştiricilik olarak da bilinen Balık

Balık yetiştiriciliği , giderek başarılı sanayi kutup bölgelerinde . Somon ve alabalık Norveç'inkuzey kıyılarında yetiştirilir ise Kuzey Rusya , gökkuşağı alabalığı , midye ve somon çiftlikleri ev sahipliği yapmaktadır. Arctic charr yurtkarlı kuzey bölgeleri boyunca insanlarındiyetler katkıdakutup bölgeleri boyunca yükseltilmiş bir az bilinen bir türdür .
Greens
Kaç sebze ,Kuzey Kutbu yakınlarında kolayca büyüyebilir - birçok türler bile dona dayanabilir . Pancar , şalgam , ıspanak , lahana, pazı , hardal ve karalahana tüm kuzey Alaska ve diğer kutup bölgelerinde yetiştirilir . Kuzey bahçıvanlar genellikleköklerikir sıcak olduğuyüzeye yakın büyümeye izin , sığ toprak onları bitki .
Diğer Sebzeler

Diğer sebze çeşitleri de yetiştirilmektedir kutup bölgelerinde , genellikle bu kontrollü koşullar altında büyüdü gerekir gerçi . Kuzeybatı BölgeleriInuvik Topluluğu Sera , Kanada , 120 kilometre henüzKutup Dairesi'nde büyüyen domates , havuç , çilek , kabak ve her açıklama , diğer bitkiler, yukarıda bulunan tek önemli örnektir. Grönland Yükselen sıcaklıklar ancak son zamanlarda mümkünaçık patates büyümeye yaptık ve yazar Gerald Traufetter brokoli ve lahana bitkileriyakın gelecekte mümkün olacağını Spiegel Online için bir makalede öngördü .