Çam Ağaçları Altında büyütün Mantar

Çam ağaçları ve onların düşmüş iğneler birçok bitki ve mantar düşman asidik bir toprak ortam oluşturmak . Çam ağaçlarının altındakitoprak tahammül ancak böyle bir yerde gelişemezler sadece mantar çeşitli , ancak vardır . Çam ağaçları ile ilişkili mantarölüm kap gibi böyledeğerli kral Bolete ve matsutake mantar gibi zehirli mantar gibi yiyecekleri , içerir . Kral Bolete

kral bolete veya Çörek mantarı , ladin ve çam ağaçları ile ilişkili bir Avrupa bolete mantardır . Bu çok büyük mantar şiş , etli kök ve yapışkan bir yüzeye sahip pürüzsüz , kahverengi bir kapağı vardır. Michael Kuo göre , " Morels " ve yazarı " 100 Yenilebilir Mantar , " bilim adamlarıkral Bolete Kuzey Amerikalı örnekleri aslında Avrupa'da bulunantürler olarakaynı olup olmadığını tartışıyorlar . Ancak, ne olursa sınıflandırma , bu çam seven mantar , ceviz , hafif acı tadıyla ve çorbalarda iyi çalışır .
Amerikan Matsutake

akrabası ödüllü Japon matsutake mantar , Amerikan matsutake veya Tricholoma magnivelare ,sap üzerinde kısmi bir peçe ile kahverengimsi mantar bir beyaz . Bu farklı bir baharatlı bir koku ve karmaşık bir lezzet vardır . Bu mantar genellikleAmerikan kuzeydoğusundaki jack çam ağaçlarının altında bulunan .
Hedgehog Mantar

Ayrıca bilimsel adı , Hydnum repandum ,kirpi mantar tarafından çağrıldı yakın kozalaklı büyür mantar tan bir turuncu. Adını kapağınınaltbelirgin dikenler geliyor . Bu dikenler hariç , yakındanda - yenilebilir chanterelle mantar andırıyor . Kirpi mantar chantarelles benzer tadı , ancak genellikle hafif bulunmaktadır . Eski örnekleri acı bir tat olabilir .
Ölüm Cap

Bu büyük , beyaz şapkalı mantar , Kuzey Amerika'daen tehlikeli mantar biri değil sadece zehirli doğa için ama yemeklik mantar olan benzerliği için . Bu mantar çoğunlukla meşe Avrupa türleri ile ilişkili, ancak aynı zamanda , çam ağacının çeşitli altında büyümek demek . Ölüm kap mantar kendi üsleri etrafında belirgin bir çuval gibi volva vekapağın altında beyaz bir halka var .