Guacamole'de Çok Fazla Limon Suyu Nasıl Onarılır

Guacamole'nize çok fazla limon suyu eklediyseniz lezzeti dengelemek için yapabileceğiniz birkaç şey var.

1. Daha fazla tuz ekleyin. Tuz, limon suyunun asitliğini azaltmaya yardımcı olabilir. Az miktarda tuz ekleyerek başlayın ve ardından guacamole'nin tadına bakın. Limon suyu aroması dengelenene kadar tuz eklemeye devam edin.

2. Daha fazla avokado ekleyin. Bu, limon suyu aromasının seyreltilmesine yardımcı olacaktır. Biraz daha avokado ezin ve ardından bunları guacamole ekleyin.

3. Biraz doğranmış domates ekleyin. Domateslerin ayrıca hafif asidik bir tadı vardır, bu nedenle limon suyunu dengelemeye yardımcı olabilirler. Birkaç domatesi doğrayın ve ardından guacamoleye ekleyin.

4. Biraz doğranmış soğan ekleyin. Soğanlar ayrıca limon suyu lezzetini dengelemeye de yardımcı olabilir. Birkaç soğanı doğrayın ve ardından guacamoleye ekleyin.

5. Biraz doğranmış kişniş ekleyin. Kişniş, guacamole lezzet derinliği eklemeye yardımcı olabilecek lezzetli bir bitkidir. Biraz kişniş doğrayın ve ardından guacamole ekleyin.

Bu malzemelerden bir veya daha fazlasını ekledikten sonra guacamole'nin tadına tekrar bakın. Hala çok ekşiyse, lezzetten memnun kalana kadar işlemi tekrarlayabilirsiniz.

Guacamole yapmak için bazı ek ipuçları:

* Olgun avokado kullanın. Olgun avokadolar koyu yeşil bir renge sahip olacak ve bastığınızda hafif yumuşak bir his verecektir.

* Taze limon suyu kullanın. Taze limon suyu, şişelenmiş limon suyundan daha parlak ve daha lezzetli bir tada sahip olacaktır.

*Avokadoyu fazla ezmeyin. Avokadoları fazla ezerseniz guacamole çok yumuşak ve yumuşak hale gelecektir.

* Guacamole en iyi taze olarak servis edilir. Hemen yemeyecekseniz buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. Guacamole buzdolabında 2 güne kadar saklanabilir.