Dereotu Korunması Hakkında Bilgiler

Dereotu ot ( Anethum graveolen ) yaygın ev bahçelerinde yetiştirilen bir bitkidir . Dantelli yaprakları, taze veya kurutulmuş ya , lezzet çorbalar , yemekler , salata , patates , dips , soslar ve güveç gibi yemekler çeşitli kullanılır . Dereotu veen yaygın kullanımı lezzet turşu etmektir . Dereotu dondurma veya kurutma yoluyla korunur . Hasat Dereotu Ot

dereotu velezzet sadeceçiçekler açmadan önce en iyi olduğunu. Dereotu hemençiçekler açar sonra hasat edilebilir olsa da ,lezzet daha zayıf ve daha az keskin olacaktır . Eğerdereotu kurutacaksanız eğer hasat zamanındaçiçek bağlı sap birkaç santim bırakın. Eğerdereotu dondurma , yahemençiçek altındaki sapları kesmek veya

Asma Asma tarafındanbozulmadan kaynaklanıyor .
Kurutma dereotu bırakmak niyetinde olmadığını basit bir dereotu kurutma yöntemi . Birkaç dereotu bir paket halinde bir araya toplamak kaynaklanıyor . Bir lastik bant ile birliktepaket tutun. Dereotu kuru ve kırılgan olduğu kadar iyi havalandırılan bir odada veya açık korunaklı bir alanda kapalıpaket asın . Eğer kapalıdereotu kuru Eğerdereotu tohumları kaydetmek istiyorsanız , ya da ,yere düşmesinidereotu tohumlarını engellemek için bir kağıt torba içinde baş aşağıpaket asmak . Bir cam kavanoz içinekurutulmuş dereotu parçalanacak , sonrakapağı sıkın . Kurutulmuş dereotu dört ve altı ay arasında tutar .
Kurutma dereotu bir Fırında veya dehidratörde

soğuk sudereotu durulayın , sonra yayıldı bir fırın tepsisine , ya da dehydratortepsi üzerinde . Fırında ,düşük sıcaklığaısı açın. Genellikledereotu kontrol edin vedereotu , kuru ve kırılgan olduğu zaman 4-8 saat sonra kaldırın , veya . Dereotu kırılgan , genellikle 4 ila 8 saat kadar dehidratörde dereotu kurumaya , 120 derece Fahrenheit ve kurusıcaklığını ayarlayın .
Dereotu

Donma dereotu taze lezzetini korumak her hangi dereotu dondurma çeşitli yöntemler vardır . En kolay yöntemlerden biri açılıp kapanabilir bir plastik torba içinde ,kök ile birlikte ,dereotu durulayın ve kuru sallamak , sonratüm dereotu çiçek dondurmak için . Dondurucuçanta kaldırmak ve gerektiğinde kullanılmak üzere dereotu kesiyorlar. Alternatif olarak ,dereotu dondurulmuş kadar sonradondurucuyatava koyun , bir tepsiye üzerindedurulanır dereotu yayıldı. Açılıp kapanabilir torba veya hava geçirmez kaplardaertesi gün dedonmuş dereotu yerleştirin . Doğrayın veya tercih edersenizdereotu zar ikendonmuş dereotu kolayca küçük parçalara ayrılır gibi , gerçekten gerekli değildir . Altı ay içinde kullanıldıklarında Dondurulmuş dereotu en iyisidir. Dereotu dondurma , hiçbir beyazlaşma gereklidir . Genellikle bu tür güveç veya çorba gibi lezzet pişmiş gıdalar , için dereotu kullanırsanız , sıcak yemekler hazırlanırken sonraküpleri ekleyin , tavuk veya et suyu ile dolu bir buz küpü tepsiye Dereotu dal dondurmak .