Otlar beyazlaşma

ot bahçe , bir sezonda kullanabilirsiniz daha otlar daha aromatik ve lezzetli geçirildi durumundaekstra otlar kolaylıkla donma tarafından korunur . Çoğu gıdalar otlar beyazlatma , bitkideki enzim gelişimi sebep olduğu bozulmayı durdurmak beyazlatma gerektirmesine rağmen bu mutlaka gerekli değildir . Ancak,otlarparlak renk geliştirmek ve korumak için yardımcı olur , vedondurulmuş otlar daha uzun süre taze kalmasını sağlıyor . Beyazlatılmış zaman , otlar yaklaşık altı ay boyunca onların kalitesini korumak. Daha Fazla Talimatları göster
Buzlu su kıskaçları
Bowl
Büyük bir tencereye ihtiyacınız olacak şeyler 1 kiri çıkarmak içintaze otlar çalkalayın ve

kum . Otlar kötü kirli , ya da böcek ilacı ya da herbisit ot bahçesi yakınında kullanılıyor olması halinde , serin sulardaotlar durulayın .
2

su ile büyük bir tencereye doldurun iseniz. Tam kaynamayasu getir .
3

maşa ileotlar bir demet tutun . Genellikle artık 45-50 saniyeden fazla
4

buzlu su dolu bir kapta onları daldırma hızlabeyazlatılmış otlar soğutun , parlak yeşil çevirene kadarkaynar sudaotlar batırın . Alternatif olarak , kağıt havlu tabakası üzerinebeyazlatılmış otlar yerleştirin ve kurumaya onlara izin .