Bir Sultana , bir Frenk üzümü ve ArasındakiFarklar Nelerdir Bir Üzüm

? üzüm, akımlar ve üzüm bazı karışıklığa neden olabilir , tüm yenilebilir meyve vardır , ama isimleri sık sık birbirinin yerine ve yanlış kullanılmaktadır . Meseleyi daha da karmaşık hale getirmek için , meyve isimleri mutlaka uluslararası sınırlar arasında kullanılmaz. Aynı isim Birleşik Krallık bambaşka bir meyve için geçerli olmakla birlikte , örneğin , bazı meyve ABD'de bir isim verilmiştir. Üzüm , kuş üzümü ve üzüm arasındakifark ve benzerlikleri sır perdesini aralamak içinen iyi yolu, onun bilimsel adı ve özelliklerine göre her bir meyve yıkmak için . Taksonomi

Üzüm ince derili meyveleri veVitaceae ailesinin bir parçasıdır . Sultana Türkiye'de kökenli bir üzüm olduğunu; Amerika Birleşik Devletleri'nde ,orijinal sultani üzümThompson çekirdeksiz üzümün olarak yetiştirildi. Ergo , bir sultana taze bir üzüm olduğunu; kuruduğu zaman , bu sadece bir kuru üzüm denir . Bunlar Birleşik Krallık üzüm olarak bilinen iseAmerika Birleşik Devletleri'nde, üzüm altın üzüm olarak bilinir. Bir üzüm ve bir sultana arasında belirlerken , tüm kuru üzüm üzüm , ama hepsi değil üzüm üzüm olduğunu unutmayın . Kuş üzümü onlar Bektaşi üzümü , değil üzüm ile ilgili demektircins Ribes , vardır . Ancak , konuları karıştırmayın , Kaliforniya , Siyah Corinth denilen çekirdeksiz üzüm çeşidi , güneşte kurutulmuş ve Zante Kuş Üzümü adlı mini - kuru üzüm olarak satılmaktadır.
Özellikleri Golden üzüm
olduğunu veya üzüm , Thompson Çekirdeksiz üzüm kurutulur. üzüm içine kurutulmuş taze yenebilir sayısız çeşitleri ve üzüm çeşitlerinin , meyve suları içine preslenmiş ve şarapların içine fermente vardır

. Amerika Birleşik Devletleri'nde, taze yenir adlandırılan sofralık üzüm ,Thompson Çekirdeksiz yeşil üzüm , ve Alev Çekirdeksiz ve Yakut Çekirdeksiz kırmızı üzüm bulunmaktadır . Thompson Seedless üzüm Amerika Birleşik Devletleri gibi kuru üzüm baskın çeşitlilik vardır. Sarı renkte , onlar kurutulmuş kuş üzümü ve diğer koyu tenli üzüm biraz daha büyük ve dolgun vardır . Doğru kuş üzümü , veya Ribes , üzüm daha küçük meyveleri olan ve koyu mavi ( siyah) , kırmızı ve beyaz çeşitleri mevcuttur .
Dağıtım

Üzüm 90'dan fazla ülkede dünya çapında yetiştirilmektedir . Top üreticileri İtalya, Fransa, İspanya , Türkiye veAmerika Birleşik Devletleri dahil . Vitis vinifera üzüm , taze yemek ve kuru üzüm içine kurutuldu , şarap için dünya çapında yetiştirilenen baskın türlerdir . Onlarberry1700'lerin başında beri yetiştirilen olmuştur Avrupa'dan gelen sömürgeciler tarafından getirilen zaman kuş üzümügeç 1700 yılında Kuzey Amerika'da kendi yaptı . Modern zamanlarda , kuş üzümü ticari öncelikle Washingtoneyaletinde ,ABD'de yetiştirilmektedir.

Üzüm gibi bir şey bakmak Siyah kuş üzümü , Cassis kullanılan ve Kullanımları belirtildiği gibi jöle . üzüm yenilebilir bir meyve gibi sayısız kullanıma sahip ,

. Amerika Birleşik Devletleri'nde, daha fazla büyüdüüzüm yarısından şaraba yapılır , üçüncü bir üzüm halinde kurutulur , 10-15 oranında taze yenir , ve geri kalan ya da konserve meyve suları ve jöle içine yapılır . Cassis siyah üzümü yapılmış geleneksel bir Fransız likör , ve Cumberland sosanahtar bileşen kırmızı geçerli jöle . EğerABD veya Kanada'da yaşayan vesüpermarket kurutulmuş kuş üzümü bulursanız , büyük olasılıkla üzüm , kuş üzümü doğru değil , ve onlar yemekler çeşitli tatlılık ve doku eklemek için sadece üzüm gibi kullanılmaktadır .