Haşlanmış Paskalya Yumurtaları Nasıl Saklanır?

1. Yumurtaları bir kevgir içerisine koyun ve soğuması için soğuk su altında durulayın.

2. Yumurtalar soğuduktan sonra kağıt havluyla hafifçe kurulayın.

3. Yumurtaları kapalı bir kap veya plastik torbaya koyarak buzdolabına koyun.

4. Haşlanmış yumurtalar buzdolabında bir haftaya kadar saklanabilir.

İpuçları:

* Yumurtaların birbirine yapışmasını önlemek için her yumurta katmanının arasına bir parça parşömen kağıdı yerleştirin.

* Sert haşlanmış yumurtalar da üç aya kadar dondurulabilir. Haşlanmış yumurtaları dondurmak için yumurtaları dondurucuya uygun bir kaba koyun ve üzerini suyla kaplayın.

* Haşlanmış yumurtaları kullanmaya hazır olduğunuzda, onları bir gece buzdolabında veya oda sıcaklığında birkaç saat çözdürün.