Bean Fabrikası'nın Ne Tür Bir Ağaç gibi Stalk , Broad Leaves &Has Sarı Çiçekler

? Sinameki , akasya ve Winding dahil birçokFabiaceae (eski Leguminosae ) üyeleri , ya da fasulye , aile , sarı çiçek ve ağaç gibi saplarını veya mayo var . Bütün bu büyük ailenin üyelerini işaretlemekuzatılmış fasulye bakla üretir . Ancak, bu ve fasulye aile bitkilerinçoğunluğu küçük broşürler yerine geniş tek yaprak kümeleri var . Lima veya tereyağı fasulye ( Phaseolus lunatus ) yaklaşık 3 santim uzunluğunda --- büyük bekar, geniş , oval yaprakları vardır . Bazı çeşitleri de sarı çiçekler var. Çok uzun boylu değil --- yaklaşık 2 metre --- çalı limas büyürken sağlam sapları dik . Özellikler

yıllıkları olarak yetiştirilen Bush lima fasulyesi , diğer fasulye türleri daha uzun bir büyüme dönemi gerektirir --- yaklaşık 65 gün vadeye kadar ,çeşitli bağlı . Krem veya lima fasulye sarı çiçekler çok küçük , nektar bakımından zengin çiçekleri oluşan gevşek , açık racemes veya kümeler , büyümek . Bitkiler fasulye üretmek için yakındaki bir başka lima bitki gerekmez , yani kendini pollinating vardır . Sonra tozlanma, 2 - 6 -inç uzunluğunda fasulye dolu bakla formu . Bölmeleribakla kahverengi döndü zaman , açık yeşil ve şişmiş veya kuru olduğunda bu , taze hasat edilebilir .
Tarihçe

Phaseolus 20'den fazla tür içerir tüm Yeni Dünya yerlileri . Lima fasulyesi onlar binlerce yıldır gıda için yetiştirilmektedir Peru , yerli tropik bitkiler vardır . ABD'de yetiştirilenilk çalı lima fasulyesi Doylestown , PennsylvaniaW.Atlee Burpee Company tarafından 1917 yılında tanıtıldı . Yakındaki bir çiftlikte büyüyen bulundu fasulye yayılır , bu " Fordhook " lima fasulyesi hala dolaşımda . Bazen de denir
Çeşitleri

Fordhooks , " bebek " limas , muhtemelen ev ve ticari yetiştiriciler arasındaen popüler . Yadigarı çeşitleri çeşitli satıcılardan hala mevcuttur . Bush lima çeşitleri " Henderson Bush " ve " Jackson Wonder , " mor benekli bireysel fasulye içeren , ve de " Beyaz Dixie Bebek Butterbeans . " Küçük fasulye ile " Butterpea " tipleri , özelliklegüney Amerika Birleşik Devletleri'nde , diğer favori çeşitleri arasındadır .

Taze kuru fasulye pişmiş olabilir , haşlanmış kısaca kullanır ve bu succotash ( Limas ve mısır ) gibi salata ve sebze yan yemekler yenir . Onların tereyağlı lezzet ve yumuşak , nişastalı doku da ezme onları favorisi kılıyor. Taze fasulye dondurma ya da büyük bir tepsi üzerinde kurumaya korunmuş olabilir . Kurutulmuş limas çorbalar , yemekler ve güveç --- kuru fasulye diğer türleri gibiaynı şekilde çok kullanılmaktadır . Fasulye protein yüksek.