Zencefil Bitkiler

Zencefil kökü zencefil olarak bilinenbaharat üreten bir yıllık otsu bir bitkidir. Bu , yeraltı kök düğümlü botanik bir köksapı denilen , iyi büyümek için yüksek ısı ve nem gerektirir . Zencefil güneydoğu Asya'ya özgü olan vedünyanın subtropikal ve tropikal bölgelerde yetişir. Kök Hawaii ve Jamaika ticari çiftlik edilir . Kimlik

Yenilebilir zencefil , Zingiber officinale veya ayrı bir baharatlı lezzet sunan yumrulu , multibranched , aromatik kökleri vardır . Yerden ,bitki uzun 6-12 inç ulaşmak ince , koyu yeşil yaprakları ile 2-4 metre boyunda büyür . Bazen mor ve krem .

Zencefil kökü kullanır ile noktalı göze çarpmayan , sarı - yeşil , koni gibi çiçek ileyaz zencefil kök bitkiler çiçek yüksek olduğunu bir baharat olarak kabul . Taze kök lezzetli Asya ve Hint yemekleri çeşitli eklenir . Zencefil aynı zamanda bazı zencefil ales lezzet için kullanılan ve kurutulmuş biçimdebaharat zencefil enstantane dahil olmak üzere çeşitli pişmiş mallar , ilave edilir .

Medicinally , zencefil kökü çeşitli tedavi etmek için binlerce yıldır kullanılmaktadır mide rahatsızlığı , ishal , bulantı , karın ağrısı , enflamasyon , artrit ve kalp hastalıkları da dahil olmak üzere rahatsızlıkları . Çalışmalarbaharat tutması tedavisinde özellikle etkili olduğunu göstermiştir .
Büyüyen Gereksinimleri

Zencefil kökü , iyi drene toprak ile bir kısmı - güneş konum gerektirir bu 5,5-6,5 arasında bir pH değerine sahiptir . Bitki ayrıca iki parça bir kısım kum veya perlit Tın iki kısım turba yosunu oluşan zengin, iyi drene toprak kaplarda iyi yetişir . Toprağınüst inç kurur su zencefil . Dengeli bir gübre ilebitki Aylık besleyin. Zencefil kökü de . Bir houseplant de yok
Çoğaltım

Zencefil kökü , özellikle süs değildir ve nadirenkreş bulunur . Sen onlar taze ve sağlam sağlayarak ,bakkal zencefil kökü adet bitki olabilir . 1 içinekökleri kesmek - 2 inç uzun bölümler için , köksap her parça bir patatesebenzeyen gözleriyumru benzeri çıkıntılar iki ya da daha fazla büyüme düğümleri içerir güvence verdi . Sonra onlaratoprak yüzeyinin altında bir santim ekim , 24 ila 48 saat boyunca her köksap bölüm kuru kesme ucunu edelim . Yukarıda toprak büyüme yaklaşık 4-5 ay zamanyaprakları sarı ve kuru Ekimden sonra .
Hasat

Hasat zencefil kökü görünene kadar idareli sulama ilekökleri çürüyen önlemek kök düşer . Toprak yüzeyinin altında kazmak veköksaplar yukarı çekin . Su ile zencefil kökü durulayın ve saklamadan önce 3 ila 5 gün boyunca kurumasını bekleyin .