Ahududu Nasıl Yapılır

Ahududu Reçeli için:

3 kilo taze ahududu

1 3/4 su bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı limon suyu

Puf Böreği Ciro Dolumu için:

1/ bardak ahududu reçeli

1/4 su bardağı kıyılmış ceviz

1 yemek kaşığı şeker

Puf Böreği Ciroları için:

1 paket puf böreği, paketin üzerindeki talimatlara göre çözülmüş

Tozunu almak için un

Üzerine sürmek için çırpılmış yumurta

Üzerine serpmek için ham şeker

Talimatlar:

Ahududu Reçeli Nasıl Yapılır

1. Büyük bir tencerede veya su ısıtıcısında orta ateşte ahududuları ve toz şekeri birleştirin. Kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.

2. Limon suyunu ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika daha kaynamaya devam edin.

3. Sıkışmayı ocaktan alın ve tamamen soğumasını bekleyin.

Milföy Böreği Ciroları Nasıl Yapılır?

1. Fırını önceden 400 derece F'ye (200 derece C) ısıtın.

2. Ahududu reçeli, kıyılmış ceviz ve şekeri küçük bir kasede birleştirin. İyice birleşene kadar karıştırın.

3. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, puf böreği hamurunu 12 inç kare şeklinde açın.

4. Milföy hamurunu 12 eşit kareye kesin.

5. Her karenin yarısına 1 yemek kaşığı reçel dolgusu koyun. Hamurun diğer yarısını üçgen oluşturacak şekilde katlayın ve kenarlarını kapatın.

6. Ciroları parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.

7. Cipslerin üzerine çırpılmış yumurta sürün ve üzerine ham şeker serpin.

8. Börekleri önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.

9. Servis yapmadan önce ciroların tamamen soğumasını bekleyin.