Birçok yabani ve kültür bitkileri düzbitkiden yenir veya pişirme kullanılan kırmızı , ekşi meyveler üretmek

Ekşi Are You Can Eat Kırmızı tohumları ile bitkiler. Pişirme işlemimeyvelerin doğal şeker getiriyor ve burukluk hafifletir gibi ekşi kırmızı meyveler genellikle , reçel , reçel , soslar , şuruplar ya da şarap yapmak için kullanılır . Gibi kutsal , hanımeli ya da porsuk gibi - - tahriş edici ya da toksik olabilir kırmızı çilek toplama yaparken bazı türler gibi , doğru her tür belirlemek için emin olun . Bektaşi üzümü

bektaşi üzümü bitkileri olgun , ekşi cilt ve tatlı eti var , büyük, küresel çilek üretmek . Olgun bektaşi ham ve olgunlaşmamış meyveleri yemek pişirmek için kullanılan yemiş olabilir . Bektaşi üzümü iki tür Amerikan bektaşi üzümü, veya Ribes hirtellum ve Avrupa bektaşi üzümü, veya Ribes grossularia vardır . Bektaşi üzümü bitkileri zengin , tınlı henüz iyi drene toprak tercih ve malç tabakası ile iyi yapmak . Bitkiler küf duyarlıdır , bu nedenle bitki iyi hava sirkülasyonu olan yerlerde .
Kırmızı üzümü

Kırmızı üzümü bitkileri , ya Ribes rubrum , büyük, parlak kırmızı çilek üretmek . Minnesota ExtensionÜniversitesi olarak kırmızı kuş üzümü açıklar " çok ekşi . " Bitkiler serin iklimlerde , gölgeli noktalar ve nemli toprağı tercih . Kuş üzümü zaman olgun reçel ve reçel veya yemiş ham yapmak için kullanılabilir . Ortak , üretken kırmızı çeşitlerin Rovada , Kırmızı Gölü ve Wilder bulunmaktadır . Bitkiler 5 metre boyunda 2 ila büyüyebilir . Ayrıca Amerikan kızılcık veya Kartopu Trilobum denilen
Highbush Cranberry

Highbush kızılcık , olgunlaştırmak koyu kırmızı çilek üretiyor Eylül ayında . Minnesota ExtensionÜniversitesi " , ekşi ve acı " gibi ham meyveleri açıklar ama pişmiş meyveleri sos veya reçel yapmak için kullanılabilir . Bu yaprak döken çalı 12 metre uzunluğa kadar büyüyebilir . Iyi drene toprak kısmi gölge güneş Bitki highbush kızılcık . Bitkiler aşırı ıslak noktalar gelişmek yok . Highbush kızılcıkevcil melez genellikle peyzaj kullanılan , ancak meyveleri tamamen süs edilir ; sadeceyerli türler yenilebilir çilek üretiyor .
Pim Kiraz

Ayrıcayangın kiraz ya da Prunus pennsylvanica olarak bilinenpin kiraz , son derece zehirli yaprakları ve sapları ve yenilebilir meyve. Bu yaprak döken ağaç Minnesota UzatmaÜniversitesi'ne göre , var , küçük , parlak kırmızı çilek üretiyor " ekşi , ince eti . " Karpuzu Temmuz ve Ağustos aylarında olgunlaşır. Olgun meyveleri reçel , jöle ve şarap yapmak için kullanılır . Pin kiraz ağaçları 40 metre uzunluğa kadar büyüyebilir ve güneşli noktalar tercih .
Chokecherry
Chokecherries onlar nedentelaş isimleri olsun .Chokecherry

, ya da Prunus virginiana olabilir , 3 ila 20 metre boyunda büyür bir yaprak döken çalı veya ağaçtır. Erken yaz aylarında çiçeklenme sonra ,ağaç parlak , kırmızı taneli meyve salkımları . Montana - MissoulaÜniversitesi olarak chokecherries açıklar " yenilebilir ama buruk ve genellikle telaş veya boğulmamak içinağzını neden olur. " Chokecherries reçel , jöle , öksürük şurubu ve şarap yapmak için kullanılır .