Bir Kapta Basil Bitkiler

Basilnane ailesinden bir yıllık bitkidir . Kendine özgü hafif baharatlı lezzet yemekler çeşitli ilave ve İtalyan mutfağı için ortak bir yanı edilebilir . Birçok otlar gibi , fesleğen mutfak pencere ya da güneşli bir sundurma uygun konumlandırma için bir kap içinde yetiştirilebilir. Dikim

Basil geç ilkbaharortalarında tohumdan başlanmalıdır . Bitki tohumları iyi , 5.5 ve 6.5 arasındaki bir pH ile hafif asidik toprak süzüldü. Ortaya çıkan bitkiler, biraz daha büyük bir kaba aktarıldı , daha sonra ilk altı ila sekiz hafta boyunca kapalı bir küçük bir kap içinde tutulmalıdır. Basil çok donmaya karşı hassastır ve soğuk , ve her zaman sıcak tutulmalıdır . İsterseniz Konteynerler açık havada hareket edebilir , don kez tüm tehdit geçmiş. Fesleğen konteynerler içinideal bir konumlandırma güneşli bir pencere bulunmaktadır. Basil güneş ışığı seviyor ve günlük ışık 10 saatten fazla tercih ediyor.
Bakım

Çoğu otlar gibi , fesleğen sırılsıklam olmak istemiyor . Ancak,toprak nemli tutulmalıdır ve malç ince bir tabaka ile kaplı olmalıdır . Bitkiler düzenli olarak takip edilmeli ve onlar bushier yaprak büyümesini teşvik etmek için ortaya gibi çiçekler skıştırılır . Bu istenirsefesleğen bitkisininkremsi beyaz çiçekler yenilebilir olduğunu , ancak fazlalaştı .
Hasat

kez hasat fesleğen başlayabilir bitki en az dört kurulmuş yaprakları vardır . Basil yaprak 1/4 inçdüğüm üzerinde bir noktada düzgün bir şekilde kesilmelidir. Lütfen fesleğen kaplar açık havada yerleştirildi varsaöğleden sonra güneşbitkiler ısındı önce ,çiy sonrasabah hasat kurutulmuş ama oldu. Genç yaprakları koparmak vegüçlü lezzet için hemen kullanın.
Kullanım

Fesleğen yaprakları en taze kullanılır . En etkili yöntem, koruma zeytin yağı bulunmaktadır. Fesleğen kurutulmuş olabilir ama bu otkurutma sürecindeki lezzet büyük bir kaybeder gibi , bu tavsiye edilmez . Taze fesleğen yaprakları salatayeşillik eklenir veya marul yerine bir sandviç katmanlı olabilir . Basil sarımsak , çam fıstığı ve zeytin yağı ile birlikte , klasik pesto bir ana madde olduğunu . Domates ve fesleğenbahçede veplaka üzerinde iki harika arkadaşlarıdır . Domates ve mozzarella peyniri basit bir salata kıyılmış fesleğen ve zeytinyağı hafif çiseleyen yağmur İtalya'nın taze bir tat verecektir ile tepesinde .