Pennsylvania Crookneck Squash büyümek nasıl Pensilvanyen Amish mutfaklarda popüler bir elyaf , lezzet ve bir Balkabagi veya kabak benzer besin değeri sağlar . Bu kış kabak kekler, ekmekler , ezmesi ve çorba çeşitli oluşturmak için kullanılır . Genellikle bir boyun kabak , olarak anılacaktır nedeni