Taze Soğan Nasıl Temizlenir?

- Kir veya kalıntıları gidermek için yeşil soğanları soğuk su altında durulayın.

- Yeşil soğanları kağıt havluyla kurulayın.

2. Adım:Yeşil soğanları kesin

- Yeşil soğanların kök uçlarını kesmek için keskin bir bıçak kullanın.

- Solmuş veya hasar görmüş yaprakları kesin.

3. Adım:Yeşil soğanları kesin

- Yeşil soğanları ince dilimler veya halkalar halinde kesin.

- Dilimlerin veya halkaların boyutu, yeşil soğanları nasıl kullanmayı planladığınıza bağlı olacaktır.

4. Adım:Yeşil soğanları saklayın

- Yeşil soğanları hemen kullanmayacaksanız, plastik bir poşet içinde buzdolabında saklayın.

- Taze soğanlar buzdolabında bir haftaya kadar taze kalacaktır.

Yeşil soğan temizliğine ilişkin ipuçları

- İnatçı kirleri veya döküntüleri gidermek için, yeşil soğanları durulamadan önce birkaç dakika soğuk su dolu bir kapta bekletebilirsiniz.

-Eğer çok güçlü olmasını istemediğiniz bir salatada veya başka bir yemekte yeşil soğan kullanıyorsanız, kullanmadan önce birkaç saniye haşlayabilirsiniz.

- Haşlama aynı zamanda renk ve lezzetlerinin korunmasına da yardımcı olacaktır.