Şeker Ekmek Kalıp Etkileyen Bir Faktör

? Küf ,mantar ailesinin bir üyesi , organik maddeleri yiyerek büyür . Koruyucu ile ticari ekmek genellikle bir hafta kadar taze kalacak olsa , bir iki gün içinde ev ekmeği üzerinde oluşabilir . Mavi, siyah ya da yeşil zabıta benziyor Ekmek kalıpları , tadı iyi değildir , ama nadiren zararlı demektir . Birkaç kalıplar zehirli bileşikleri içerir. Gıda Kaynak

Kalıplar diğer bitkiler gibi klorofil üretmek değil ve oldukçagüneşten , diğer bitkiler ve hayvanlardan yiyecek almak gerekir . Ekmek, şeker ve nişasta gibi , beslenmek için kalıp için birçok besin maddeleri içerir . Yüksek şeker içeriği ile hızlı ekmek ve diğer ekmekler de küf gelişimini hızlandırır , düşük - şeker ekmek , daha fazla nemli olma eğilimindedir .
Saklama Koşulları

ekmekler taze kalır rağmen , oda sıcaklığında, aynı zamanda buzdolabında göre sayaç üzerinde daha hızlı bir şekilde kalıp gelişir. Ekmek de nemli ortamlarda daha hızlı kalıpları . Bir sıcak, karanlık ekmek kutusu , küf gelişimi içinideal bir ortam oluşturur . Dondurucuda kalitesini , mağaza ekmek korumak için . Oda sıcaklığında çözülme ve 3-4 gün içinde kullanabilirsiniz .
Hususlar

Çoğu ticari ekmek olduğunu yavaş küf koruyucu maddeler içerir. Ev yapımı ekmekler bu maddeleri eksikliği ve böylece , daha çabuk küflenmek . Beyaz şeker ek olarak, birçok ekmek tarifleri de küf gelişimini desteklemek şeker formları , bal veya pekmez için arayın.
Uyarılar

Bazı kalıpları zehirli bileşikler içeren bu olabilir insanlarda hastalığa neden olur. Bu toksinler gözle kalıp etkilenenalanı dışındaekmek içine yayılabilir . Onlar da farklı bir , buruk bir lezzet nedenekmektadı değiştirebilir . Küf belirtileri gösteren herhangi bir ekmek atın .