Ne Tencere çizmez

? Kimse pişmiş yumurta teflon pullar seviyor . Pişirme alışkanlıkları nazik az ise , çizilmeye karşı dayanıklı tencere yatırım yapmayı düşünün . Onlar sık temizlemek ve korumak için daha zor olmasına rağmen , çizilmeye dayanıklı tencere ve tavalar dayanıklı ve teflon daha çizilmeye daha az yatkındır . , Tencere her türlü çizilmeolasılığını azaltmak , metal mutfak eşyaları ile kazıma önlemek ve yalnızca kesinlikle gerekli olduğunda aşındırıcı sünger kullanın. Paslanmaz Çelik
Paslanmaz çelik dayanıklılığı ile tanınır .

Paslanmaz çelik tencere yüksek çizilmeye dayanıklıdır . Eğer uzun bir süre için limon ya da sirke gibi asidik gıdalar maruz ise paslanmaz çelik leke olabilir . Paslanmaz çelik kendi etkin ısı kuralları yok gibi , bir bakır ya da alüminyum kaplama olan paslanmaz çelik tencere seçin . Paslanmaz çelik tencere temizlemek için , yumuşak bir bulaşık deterjanı ve sert fırça ile yıkayın . Sen inatçı yiyecek artıklarını temizlemek için aşındırıcı çelik yün kullanabilirsiniz . Bulaşık makinesi temiz değil, paslanmaz çelik tencere yapın .
Demir Dökme demir
Döküm çizilmeye karşı dayanıklı ve iyi bir ısı iletkeni . düzgün umursamadım zaman demir neredeyse yok edilemez Cast

. Eğer metal eşyaları ile dinç kazıma kaçınmalısınız olsa , sen yuvarlak kenarlı bir spatula veya kazıyıcı kullanın , özellikle dökme demir metal kullanabilirsiniz . Dökme demir mükemmel bir ısı iletkeni . Deneyimli dökme demir olmayan tecrübeli çeşitleri çok daha fazla yapışmaz yeteneğine sahiptir . Bazı dökme demir onu daha yapışmaz ve kolay temizlenir hale getirmek için kapsayan bir porselen emaye sahip olduğu anlamına gelir , emaye . Eğer tecrübeli dökme demir kullanırsanız , sabun ve aşındırıcı sünger ile temizlik kaçının. Herhangi bir gıda parçacıkları kaldırmak ve paslanmayı önlemek içindökme demir kurulamak için sıcak su kullanın . Baharat korumaya yardımcı olmak için kullanımdan sonra bitkisel yağ ince bir tabaka uygulayın .
Alüminyum
Alüminyum tencere temizlenmesi kolaydır .

Alüminyum tencere , ucuz ve nispeten çizilmez . Clemson Kooperatif Extension göre ,piyasada bulunantencere üzerinde yarısı alüminyumdan yapılmıştır . Anodize alüminyum tencere sert bir dış kaplama vardır ve hatta daha çizilmeye dayanıklı ve kolay temizlenir . Ilık , sabunlu suyla temizleyin aluminyum. Sizbulaşık olmayan anodize alüminyum koyabilirsiniz .
Emaye

emaye tencere içinde kadmiyum düzeyleri hakkında geçmiş endişe olmuştur rağmen , üreticiler bunu kullanarak durduruldu kendi ürünleri ,Clemson Kooperatif Uzatma göre . Onun çizilmeye dayanıklı yüzeye ek olarak , emaye temizlenmesi kolaydır ve yapışmasını direnir . " Ev konforu , " belirtildiği gibi, emaye ürünleri yavaş pişirme ve kaynatma için idealdir , ama Browning gelince onlariyi değildir . Emaye ürünler bazenbulaşık makinesinde temizlenebilir , ama her zaman üreticinin talimatlarını kontrol edebilirsiniz .