Balsamik Sirke ve Arasındaki Fark Sirke

İyi yemek şehvetli bir deneyim davet ediyor. Yeşil salata , zeytin ve beyaz peynir , bir tabak olabilir , ve sizeşeklinde ısırık ve lezzet eklemek kez ancak taze o , tadı güzel olsa da bir oyun içine tüm duyularınızı getirmek soyunma . Pansuman tuzlu dersler için ayrılmış ya da değildir; Gerçek balsamik sirke ve dondurma biber bir ipucu bir dense bir vahiy olduğunu . Lütfen sosları ve yeteneklerini bilmek ve mutfağı daha fazla kuvvet ekleyin . Balsamik Sirke

Gerçek balsamik sirke onun şuruplu pürüzsüzlük ve zengin lezzet elde etmek için 30 yıldır alarak , Modenaİtalyan ilinde yapılır . Balsamic.com işçiler azaltmak ve fermantasyon için maya eklemek için kısık ateşte üzüm suyu kaynamaya anlatıyor . Eski balsamik sirke küçük bir miktar , daha sonra kestane , kiraz ve dut gibi ağaçlar çeşitli yaşlı fýçýlara -fermente suyu " madre " kültür , ya da " anne " ile zenginleştirilmiştir . Dünya çapında ödüllüzengin , tatlı balsamik sirke nihayet sonuçlanan ,yılda,suyu yavaş yavaş buharlaşır ve giderek daha küçük fıçıda içine boşaltılmaktadır .
Balsamik sirkesi Its Own

On

balsamik sirke salata soslarında benzersiz bir lezzet getiriyor , ama bu şarkı kendi şarkı ve en iyi kendi kullanılır . Çiğ sebze crudites veya çiğ balık için bir dip olarak balsamik sirke bir küçük tabak sağlayın . Tatlılar üzerine gezdirip , kavrulmuş sebze onu har vurup harman savurmak ya da başka standart soslarda yağ veya otlareklenerek maskeli bir tam lezzet için , et veya sebze yemekleri bir şuruplu tang eklemek için daha da azaltır.


sirke Sos

salata soslarıtatlar petrol vediğer birininoranı sirkeilave türetilen ve herhangi otlar veya baharat eklemek için bakım . Ceviz , susam , zeytin , yer fıstığı ya da ayçiçeği yağı iyi bir pansuman malzemeleri yapmak , ve otlar , kıyılmış sarımsak , baharat ve hardallan ekleyebilirsiniz . Gordon Ramsay ince lezzet için bir hafif ayçiçeği yağı ilefındık yağı birini , ve pirinç şarabı veyaasidik tadı azaltmak için sadece biraz beyaz şarap gibi hafif sirke kullanmak karıştırma önerir .
Saklanması Sirke - tabanlı Pansuman
kadar iki hafta boyuncabuzdolabında hava geçirmez bir kavanozda salata sosları ve mağaza Blend

. Her kullanımdan önce şişeyi iyi bir sallamak ver . Gerçek balsamik sirke 30 yaş üstü ve ışıktan korumak için koyu cam şişe olduğunu. Eğer serin ve karanlık bir yerde saklayın eğer yıl boyunca devam edecektir . Ucuz çeşitleri sirke onlara eklediğiniz veya sürecegeleneksel ürün olarak için yaşlı değil , ama bütçenizidaha pahalı çeşitleri göze izin vermez eğer yeterli ya .